リビングひろしま2012年7月21日号（電子新聞）広島で約20万部発行の地域生活情報紙

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2012年7月21日(土)〈4〉 マルシェに集うのは、〝こだわりアリ〞の農家の皆さんです。有機農法や無農薬栽培、自然の恵みを取り入れた農法…。コスト重視の大量生産とは違う、手間暇掛けられた農産物を、広島県の各地から届けます。 愛情を込めた、宝物のような農産物の数々。手触り・香り・味・食感、そして都市生活では失われがちな旬の喜びが感じられ、値段では測れない〝本当のぜいたく〞を味わえるはず。一般的なスーパーなどでは手に入りにくいものも登場します。 街に住む私たちは、農家の皆さんと接する機会がなかなかないもの。生産者のこだわりや人となりを知ればおいしさが倍増、広島の魅力も再発見できますよ。お子さんと一緒に訪れると貴重な食育体験にもなります。 会場内では試食や飲食ブースも。ゆっくり見て回って、充実した1日を過ごしませんか。澄んだ空気ときれいな水に恵まれた、東広島市福富町。豊かな自然の中で、鶏が伸び伸びと育つ「平飼い」と「有精卵」にこだわった有機卵や、アイガモ農法の稲作を行っています 広島で育ったおいしいものを、地元で頑張る作り手の思いを、たくさんの人に知ってもらいたい。そして農業から広島を元気にしたい―。そんな願いから、市民団体・まちづくりコミュニティデザイン研究所によって「ひろしまみなとマルシェ」は生まれました。 「ひろしまみなとマルシェ」は、生産者と消費者にコミュニケーションが生まれるよう、〝マルシェ〞のスタイルをとった産地直送の販売イベントです。マルシェとはフランス語で「市場」のこと。まるで下町の市場のように、その場で生産者と触れ合いながら野菜や精肉、加工品などが購入できます。 会場となるのは、広島の海の玄関口である、宇品の広島港、新・旧旅客ターミナル周辺です。第一回の開催は7月29日(日)。8月以降は毎月第3日曜に開かれていく予定です。宇品5丁目宇品5丁目宇品5丁目海岸通海岸通海岸通元宇品口元宇品口元宇品口広島港・宇品広島港・宇品広島港・宇品R487R487R487松山行フェリーのりば松山行フェリーのりば松山行フェリーのりば広島高速3号広島高速3号広島高速3号元宇品元宇品元宇品ゆめタウンみゆきゆめタウンみゆきゆめタウンみゆきコーナン宇品店コーナン宇品店コーナン宇品店広島港・宇品広島港・宇品広島港旅客ターミナルバイクショップディーズPひろしまみなとマルシェ会場山海ステーション(旧ターミナル) 爽やかな潮風が吹きぬけ、 爽やかな潮風が吹きぬけ、夏の太陽にきらめく港町。夏の太陽にきらめく港町。晴れ渡る空、立ち並ぶパラソルの下には野菜や花など、晴れ渡る空、立ち並ぶパラソルの下には野菜や花など、ステキなものがいっぱい。「おいしそうね」「オススメステキなものがいっぱい。「おいしそうね」「オススメはどれ?」と人々の元気な声が響いて―。ちょっとおしはどれ?」と人々の元気な声が響いて―。ちょっとおしゃれな市場ゃれな市場「ひろしまみなとマルシェ」「ひろしまみなとマルシェ」が、毎月1回広島が、毎月1回広島港で開催されます。港で開催されます。今今までにないようなまでにないような本格的マルシ本格的マルシェェ独特の活気に触れませんか。見るだけでも楽しくな独特の活気に触れませんか。見るだけでも楽しくなる、みずみずしい〝旬〟が待っていますよ。 る、みずみずしい〝旬〟が待っていますよ。 ☎082(255)6646 NPO法人まちづくりコミュニティデザイン研究所NPO法人まちづくりコミュニティデザイン研究所地元テレビ番組などで活躍中のシニア野菜ソムリエ・花井さん 広島港のターミナルを訪れたあなたを出迎えるのは、グリーンのパラソルの一群。それが「ひろしまみなとマルシェ」の目印です。 にぎわいの中に飛び込めば、所狭しと並ぶ広島の〝おいしい〞に目移りしそう。新鮮な季節野菜、かれんに咲き誇る花、心癒やす香りのハーブ、手作りのジャムや菓子、どこか懐かしい味わいの漬け物や餅、広島育ちの肉や卵を使った加工品…。 一つ一つじっくり見て、手に取って、宝探し気分でそぞろ歩きましょう。かわいいエコバッグやバスケットを持って行けば、映画の主人公のようなおしゃれな気分になれるかも。左から畑楽ファーム部屋さん・岡田さん、満月農園遠藤さんマルシェはパラソルを目印に野菜や花など宝物がいっぱいもっと知ってほしい、広島のおいしいものと生産者のこと〝こだわりアリ〞の逸品ぞろいぜいたくに味わおう※写真はイメージです新鮮な旬野菜が並びます※写真は花井綾美著「100万人の幸せごはん」より有機卵・アイガモ農法米早志俊三さんはやしなちゅらるふぁ~む(東広島市)僕らが雑草を食べてるからお米に除草剤は使っていません…この他にもまだまだ盛りだくさん★キッズファーマー子どもたちが種まきから育成・収穫・販売まで携わる、体験農業企画★農家×消費者コラボ商品あなたの「こんなものが食べたい」という声から、農産物を使った商品を開発。広島の新名物が生まれるかも!?★野菜ソムリエのセミナー花井綾美さんが野菜の旬やおいしい食べ方を紹介季節の花苗・花額縁西森さんご夫妻トキファーム(世羅郡)旬の野菜、米など畑楽ファーム・満月農園(廿日市市)マルシェでお会いしましょうガーデニング初心者さんにもオススメです世羅郡世羅町から、オリジナルの「花額縁」をお届けします。ポリポットに入った花苗を、特注の寄せ植え用の額に入れました。中の花苗が簡単に入れ替えられ、1年中楽しめる新しいガーデニングスタイル。マンション暮らしでも楽々です手作りのパンもやってきます。早めの来場がオススメ※写真はイメージ水と緑豊かな廿日市市の旧佐伯町エリアで、野菜やお米を作っています。〝安心安全〟を目指して育てた素朴な味わいの旬の恵みと、こだわりの加工品を、僕たちが「ひろしまみなとマルシェ」にお届けします。当日はゆかいな仲間たちも参加予定!?日■日時/7月29日(日)9:00~15:00 ※以降は第3日曜 ※販売状況により早く終了する場合があり■会場/広島港新ターミナルと広島県観光物産館 山海ステーション(旧ターミナル)の通路と 広場(南区宇品海岸)■交通/広島電鉄など公共交通機関を利用して来場を 広島電鉄宇品線「広島港」から徒歩約1分 ※市営駐車場(有料)はありますが台数に限りがあります■問い合わせ/NPO法人まちづくりコミュニティ デザイン研究所(山海ステーション内)

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