リビングひろしま2013年10月5日号（電子新聞）広島で約20万部発行の地域生活情報紙

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2013年10月5日(土)〈6〉 【鶏手羽先と厚揚げの柚子胡椒煮】・鶏手羽先…8本 ・厚揚げ…2枚・ゴマ油…大1 ・シシトウ…12本 ・だし汁…2カップ ・みりん…大1 ・砂糖…大2・しょうゆ…大3 ・柚子胡椒…小1【キノコの団子汁】・マイタケ…1パック ・エノキダケ…1束・ナメコ…1袋 ・白玉粉…100g・水1/2カップ ・だし汁…3カップ ・酒…大3 ・みりん…大1 ・薄口しょうゆ…大2 ・塩…小1・水溶きかたくり粉 (かたくり粉小1+水大1)・ネギ小口切り…1/4カップ・七味唐辛子…適宜献立例/キノコの団子汁、裏巻きずし、トマトの赤ワイン煮材料(4人分)【下ごしらえ】❶手羽先は関節の先を切り落とす。太い方の身は骨と骨の間に包丁を入れ、縦半分に切る。❷厚揚げは1枚を6等分する。❸シシトウは破裂しないよう、小さく切り込みを入れる。【作り方】❶フライパンにゴマ油を入れ、手羽先をこんがり焼き付ける。❷厚揚げを入れる。油が回ったらⒶとしょうゆの半量を入れ、10分煮る。❸残りのしょうゆと柚子胡椒を入れ、煮汁が少なくなるまでさらに煮込む。❹シシトウを入れ、煮汁を絡めたら、器に盛る。【キノコの団子汁】❶マイタケは小房に分ける。エノキダケは根元を切り落とし半分に切る。ナメコはさっと水洗いする。❷白玉粉に水を入れながらよく練り、耳たぶの硬さにする。❸1、2㎝の団子に丸め、たっぷりの熱湯でゆでる。浮いてきて1、2分したら冷水に取る。❹鍋にだし汁とキノコ類を入れて、ひと煮立ちしたらアクを取る。❺Ⓑを入れ、水溶きかたくり粉でとろみを付ける。❻団子を入れて火を止め、碗に注ぐ。ネギと好みで七味をかける。鶏手羽先と厚揚げの柚子胡椒煮 柚子胡椒(ゆずこしょう)は、九州北部名産の香辛調味料。胡椒は九州では唐辛子の別名。柚子の皮と唐辛子を細かく刻み、塩を加えすりつぶして作ります。最近では市販され、家庭でも手軽に使えるようになりました。今回は煮込み料理のかくし味に。《管理栄養士・沖野惠子さん》1人分/314㎉塩分2.1gⒶⒷ「川通り餅」(7個入り小箱×5箱)1842円を6人に締め切り・必着/10月10日(木) 住所(〒)、氏名、年齢、電話番号、本紙への意見・感想を書いて右記へ。当選者には、当選はがきでお知らせ。商品は店頭での受け渡しとなります ※当選者は「みてみて広島」で賞品の感想を報告すると、ダブルチャンス!「うまもんプレゼント10/5号」係はがき▶〒730-8559 広島リビング新聞社H P▶http://www.livinghiroshima.comFAX▶082(511)7721 観光客も地元の人も、口コミで人気の広島銘菓もっちり求肥にクルミの「川通り餅」ひろしま駅ビルASSE1階「御菓子処 亀屋」営業時間/8:00~20:00 ☎082(263)9111 もっちり求肥(ぎゅうひ)にクルミのアクセント。広島土産として喜ばれている、御菓子処(どころ)亀屋の「川通り餅」。「広島土産を聞いたら薦められた」という観光客や、「人からおいしいと聞いて」という地元の人など、口コミで評判です。個売り(330円)もある気軽さは、家へのお土産としても人気。プレゼント6人に 「おかあさんといっしょ」の世界を福山で体感しませんか。11月2日(土)、「はいだしょうこ with いとうまゆ ファミリーコンサート」をふくやま芸術文化ホールリーデンローズで開催。 第19代目歌のおねえさん・はいだしょうこさん、第4代目身体表現のおねえさん・いとうまゆさんが、楽しい歌や体操、笑いのステージを繰り広げ、会場一体となって楽しめますよ。コンサートの詳細は☎0120(835)357ニチオーミュージック(山口県)へ。 11月2日(土) 福山にやってくる!はいだしょうこwithいとうまゆファミリーコンサートペア3組にプレゼント※同公演ポスター、主催/中国放送<開催概要>■日時/11月2日(土)①12:00~②14:30~■前売/3,000円(全席指定、当日500円増)※1歳から要チケット■会場/ふくやま芸術文化ホールリーデンローズ(福山市松浜町)●プレゼント/同コンサート(14:30開演)のチケットをペア3組にプレゼント<応募方法>住所(〒)、氏名、年齢、電話番号を書いて、はがきかFAX、メールで応募を。〒730-8559(住所不要)広島リビング新聞社「ファミリーコンサート」係。FAX082(511)7721、h-living@hliving.jp(件名に「ファミリーコンサート」と明記)。締め切りは10月10日(木)必着※当選発表はチケットの発送をもってお知らせ。個人情報はプレゼントの発送のみに使用 子育てしながら共働きで頑張るパパママには、元気なじぃじやばぁばの力が必要。そこで孫育て検定協会では、10月19日(土)に第1回「孫育て検定」を実施します(共催/広島市男女共同参画推進センター〈ゆいぽーと〉)。 この検定は「孫の日」(毎年10月の第3日曜)に合わせて実施。「孫育て知識」について合否や優劣をつけるものではなく、現代子育てや保育、食育の知識などを学び、理解することを目的としています。孫の世話で子どもから感謝され、孫から好かれるじぃじとばぁばを目指しましょう。締め切り間近です。第1回「孫育て検定」 締め切り間近祖父母パワーで子育て&孫育てを応援!一般社団法人孫育て検定協会■日程/10月19日(土)、9:15受け付け開始、9:30から検定45分間、10:30から答え合わせと解説、12:00終了予定■会場/広島市男女共同参画推進センター(中区大手町5-6-9)■検定料/一般4,000円(検定料、テキスト代、セミナー料込み)■受験資格/20歳以上の人■申し込み/孫育て検定協会のホームページ(http://magosodate-kentei.jp/)にアクセスし、申し込み書をダウンロードし、必要事項を記入して申し込みを。またはメール(info@magosodate-kentei.jp)に住所(〒)、氏名、生年月日、電話番号を書いて申し込みを。締め切りは10月10日(木)必着■問い合わせ/☎082(292)4777同協会(西区観音新町)、月~金曜の9:30~18:00「孫育て検定」は50問択一式。後援は広島県教育委員会、広島県プラチナ世代支援協議会山岸大暉(やまぎし だいき)くん・平成25年3月22日生まれ。★大暉の笑顔が大好き。元気いっぱい育ってね!川本朝陽(かわもと あさひ)くん・平成25年4月3日生まれ。★いつも可愛い笑顔で幸せな気持ちになれるよ。内海雫(うつみ しずく)ちゃん・平成25年4月13日生まれ。★いつもニコニコ、おしゃべり上手。癒やされてます。白木耕太郎(しらき こうたろう)くん・平成25年4月23日生まれ。★すくすく大きくなってね。いっぱい遊ぼうね。南野会利(みなみの かいり)くん・平成25年5月21日生まれ。★会利はパパとママと心利の宝物だよ。藤岡優芽(ふじおか ゆめ)ちゃん・平成25年5月22日生まれ。★元気いっぱいの笑顔にパパとママはメロメロです。濱田美羽(はまだ みう)ちゃん・平成25年5月31日生まれ。★パパとママの宝物。笑顔のステキな女の子になってね。早川心(はやかわ こころ)ちゃん・平成25年6月4日生まれ。★みんな待ってたよ!いっぱい遊ぼうね。坂本賢信(さかもと けんしん)くん・平成25年7月5日生まれ。★生まれてくれてありがとう。元気に大きくなぁれ。西岡すみれ(にしおか すみれ)ちゃん・平成25年3月13日生まれ。★笑顔と希望をありがとう。一緒に成長しようね。石井千晴(いしい ちはる)ちゃん・平成25年3月21日生まれ。★お兄ちゃんが大好きな千晴。元気に大きくなってね。【赤ちゃん募集】生後6カ月までの赤ちゃんを募集します。応募はEメールで。①赤ちゃんの名前(フルネーム・ふりがな)、②性別、③誕生年月日、④赤ちゃんへのメッセージ(25文字以内)、保護者の名前、住所(〒)、電話番号を書き、写真を貼付してあて先へ。※メッセージは要約する場合あり ※記載漏れがある場合、掲載できません携帯電話での応募は写真サイズを980×640ピクセル以上で。詳しくは「リビングひろしま.com」応募・投稿のルールを参照してください。■Eメール=h-living@hliving.jp ※件名に「ビバ赤ちゃん」と明記末山碧人(すえやま あおと)くん・平成25年8月17日生まれ。★すてきなジェントルマンになってね! 10月14日(祝)の〝体育の日〞に、(公財)広島県教育事業団と広島リビング新聞社との共催で「体育の日」記念スポーツ行事 リビング「第2回子育てママ応援フェスタ」を開催。「マタニティーヨーガ」の参加者を募集中。 当日は「ママのためのお試しビューティー体験&アドバイス」もあり。「大手町スタイル整骨院」「リラ鍼灸整骨院」のブースでは、O脚専用機器を使った筋肉ストレッチや、猫背の悩みにはストレッチポールを使った体験ができます(各10分、無料)。男性もOK。外反母趾(ぼし)、ゆがみなどの悩みも無料相談を。 ポーラによるハンドトリートメントや「肌の基礎知識とお手入れセミナー」(午前11時〜、午後2時〜、各40分)も実施。プロの手入れ術を学び、秋から美肌を目指して。10月14日(祝)リビング「第2回子育てママ応援フェスタ」開催ママのためのビューティー体験も共催/(公財)広島県教育事業団、広島リビング新聞社【応募方法】※マタニティーヨーガのみ受け付け中④マタニティーヨーガ=1人1通で応募を。教室の番号(④)、住所(〒)、氏名、年齢、電話番号、出産予定日を明記※安定期に入った妊婦が対象(主治医の承諾を得てください)①②③=応募受け付けは終了しました。当日、空きがあれば参加可能です※ハイハイは1歳前後、カタカタは2歳前後が対象■応募締め切り/10月8日(火)必着■あて先/はがき=〒730-8559(住所不要)広島リビング新聞社「子育てママ応援フェスタ」係HP=http://www.livinghiroshima.com/FAX=082(511)7710 メール=hl-event@hliving.jp ※FAX・メールは件名を「子育てママ応援フェスタ」に ※申し込み後の応募内容の変更は不可 ※応募者多数の場合は抽選 ※当選者には案内状を発送します ※個人情報は、お得な情報のDM送付のために協賛社に提供します。同意の上、応募を会場内容・定員・時間 武道場(第2柔道場)①ハイハイ競争・午前11:00~12:30(定員50人)②ハイハイ競争・午後14:30~16:00(定員50人)③カタカタ競争13:00~14:00(定員50人)中会議室④マタニティーヨーガ13:30~14:30(定員30人)大会議室ママのためのお試しビューティー体験&アドバイス10:30~16:00※当日、自由に参加できます【子育てママ応援フェスタ】 参加無料■日時/10月14日(祝)10:00~16:00■会場/県立総合体育館(中区基町4-1)■共催/(公財)広島県教育事業団、広島リビング新聞社■協賛/POLA、大手町スタイル整骨院、リラ鍼灸整骨院、全労済広島県本部■問い合わせ/☎082(511)7709広島リビング新聞社(平日の9:15~18:15)広島城そごうそごうリーガロイヤルリーガロイヤルホテルホテルそごう県庁リーガロイヤルホテル県立総合体育館旧広島市民球場ヨーガで心と体の緊張をほぐしてプラチナ世代新郎新婦や親御さんの悩みに、進物のプロが回答引ひきでもの出物に〝手ぶらの快適〟を添えて「私がゲストなら…」相手の立場になって、細やかな気遣いを 進物の大進のスタッフに、引出物直送便(引直/ひきちょく)を利用した人から寄せられたエピソードを聞きました。◇ ある新郎新婦さまが、式の後に店頭に来られました。「式が無事終わりました。同じ結婚式場で、他の会場のゲストは大きな引出物を抱えているのに、私たちのゲストは身軽で快適そうでした。引直にしてよかったです」 引直とは、引出物が結婚式の翌日以降にゲストの家に届く「引出物直送便」のこと。「自分がゲストのとき、引出物が重かったことを思い出して…」と新郎さま。「引直はゲストにも好評で、いつも小言が多い叔父にもほめられました」と新婦さまもお喜びでした。 また、一人一人に〝贈り分け〞する際、式場でゲスト同士が引出物の大きさの違いで気まずい思いをしなくて済むというメリットも。ちょっとしたことですが、一瞬一瞬の快さが積み重なることで、思い出がよりすてきなるでしょう。引直の詳細は☎0120(31)4111進物の大進本店(中区鉄砲町)へ。vol.36空気洗浄機など重くてかさばる家電も、引直なら気兼ねなく贈れます持ち運ばなくていいので、ビールとグラスのセットのような重いものも気軽に贈れます

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