リビングひろしま2014年6月28日号(電子新聞)広島で約20万部発行の地域生活情報紙
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〈5〉2014年6月28日(土)    ・スルメイカ…2杯・豚ひき肉…100g・ベーコン…2枚  ・ナンプラー…小1  ・しょうゆ…小1 ・砂糖…小1  ・紹興酒(しょうこうしゅ)…小1  ・塩、コショウ…少々・卵…1個Ⓑ・小麦粉、かたくり粉…各大1・タマネギ…1個・シメジ…1パック・ニンニク…1片・サラダ油…適宜(付け合わせ)・サニーレタス、キュウリ、香菜など…適宜・スイートチリソース、中濃ソース…適宜チンゲンサイの和え物、春雨の酢の物材料(4人分)【下ごしらえ】❶スルメイカのワタを取り除く。水洗いして水気をふき、ざく切りにする。❷ベーコンをみじん切りにする。❸タマネギは1㎝幅の輪切りにし、外側の輪を8切れ取っておく。残りはみじん切りにする。❹シメジ、ニンニクをみじん切りにする。【作り方】❶フードプロセッサーで①をみじん切りにする(包丁で細かく刻んでも良い)。❷ボウルにベーコン、豚ひき肉、Ⓐを入れてよく混ぜる。❸粘りが出たら、下ごしらえ④、溶き卵、Ⓑを入れてさらに混ぜる。❹フライパンにサラダ油を入れ、中火で熱する。取っておいた輪切りのタマネギを置き、輪の中に③をスプーンで入れる。❺焼き目が付いたら裏返す。ふたをして火を弱め、中まで火を通す。❻付け合わせの野菜をあしらい、好みのソースを添える。《一口メモ》タネが残った場合はスプーンで一口大に落として焼いたり、ピーマンを輪切りにして流しても良い。多めに作って、冷凍保存してもOK。弁当のおかずにもおすすめ。イカバーグエスニック風イカのタンパク質は消化吸収が良く、脂質は非常に少なく、高タンパク・低カロリーの食材。アミノ酸の一種のタウリンが魚類よりも多く含まれ、生活習慣病予防にもつながります。今回は高齢者や子どもにも食べやすいよう、ひき肉状にしました。《管理栄養士・沖野惠子さん》1人分/262㎉塩分1.4gⒶ夕方4時5分~5時20分2014年 TSS制作の好評シリーズ「ニッポンを釣りたい!」。記念すべきシリーズ第20弾の今回は、「実は釣り好き」なタレントと個性派釣り師たちが大集合。大物釣り、イカ釣り、そして深海魚釣りの3話オムニバスで、奥深き釣りの魅力を紹介します。ハンパない彼らの〝釣愛(ちょうあい)ぶり〟と、普段とは〝ひとアジ〟違った芸能人の素顔も必見です。 ローラ、ピエール瀧、杉村太蔵、一見何の共通点もなさそうですが、実は3人とも「釣りが趣味」。意外にもローラは「漁師さんになりたい」というほど、釣りにはまっているとか。 そんな釣り好き3人組が訪れたのは、沖縄・久米島。まずは東洋一の美しさと言われる砂浜だけの島・ハテの浜で、ライトフィッシングで対決します。果たして勝つのは? 翌日は、いよいよ本命のマグロ釣りへ。久米島から船で2時間の沖合へ向かい、珍しい「パラシュート仕掛け」で、30㎏オーバー級の大物を狙います。しかし、次第に雲行きが悪くなり、ついに暴風雨に。「釣れる予感がする」と前向きなローラですが、さらに船酔いで苦しむことに…。そんな中、じっと海に向かい続けるピエール瀧。「絶対釣りたい」という彼らの執念は実るのでしょうか。 「いるだけでパッと明るくなるローラ、懐の広い頼れる兄貴・ピエール瀧、テレビそのままの杉村太蔵。3人の掛け合いも面白いですよ」(スタッフ) 茨城沖では、芸能界きっての釣り好きで知られるロンドンブーツ1号2号の田村亮が、人呼んで〝情熱の怪魚ハンター〟小塚拓矢とタッグを組み、〝深海のモンスター〟アブラボウズに挑みます。大きいものでは全長170~180㎝、重さ100㎏近くにもなり、生息域は水深400m前後の岩場と、かなりの強敵です。 大きな手応えに、無我夢中で糸を巻く田村。しかし、途中で糸が切られてしまいます。「海中に竿を持っていかれる感じだった。なんじゃあれ!?」と魚の圧倒的なパワーに驚きつつも、がぜん闘志が湧きます。一方小塚は、エサではなく手作りのジグ(疑似餌)で、しかも電動リールを使わず、400m以上の糸を手動で巻くことにこだわります。船長も「釣れねえっぺ」とあきれ顔。しかし、小塚の竿にも反応が。力強く慎重にリールを巻きますが、一筋縄ではいかず…。果たしてその結果は。 「2人は1日中釣りの話ばかり。大荒れの海でも絶対に釣りを諦めない、まさに〝釣りバカ〟な2人です」(スタッフ) 同じ高校の先輩・後輩という西川史子と椿鬼奴。プライベートで落ち込む西川の心の傷を癒やすべく、西川と椿、〝美しすぎる釣り師〟ふくだあかりが向かったのは、イカ釣り天国・鹿児島県の種子島。 イカ釣り初挑戦の西川と椿は、ふくだに竿の扱いを教わりながらチャレンジ。手応えのないまま時間が過ぎますが、ついに椿の竿にアタリが。姿を現した大きなアオリイカに一気に活気づきます。その中でただ一人アタリのこない西川。「何が悪いんだろう」と手を合わせて祈りつつ、ひたむきに竿をしゃくり続けます。その祈りは通じるのでしょうか。 「夕食での女性3人の話題は、年頃とあって自然と〝結婚話〟に。唯一の経験者・西川先生のリアルな体験談に、思わず涙が…」(スタッフ)ローラも参戦 熱き大物釣りバトルpjphttp://www.tss-tv.co.jphthttpp://www.ts//www.twww-tv.co.jpv.co.ss-tv.co.jp7月3日(木)必着」」はがきに「ニッポンを釣りたい!」名、を見た感想と、住所(〒)、氏名、電話番号を書いて、〒734-8585ッッ(住所不要)TSS「リビング・ニッポポンを釣りたい」係へ。使用用※※個※個人情報は賞品の発送のみに使用天下の釣り好き 大集合!PRESENT女3人イカ釣り女子会深海のモンスターに挑む6/29日今年はひと〝アジ〟違う!今年はひと〝アジ〟違う!ふふふくふくふくふくくふくくふくくくくふくふくふふふくふくふくふふくふふふくくふくくくくくふふくふくふふふくふくくくふふふふくふふくふくくふくくくふふふふくふくふくふふふくふくくふふくふふくふくふふふくふふくくふくくくふくふくふふふくふくふふくくくくふふくふふくふふふふふふくふくふふふふふふくふくふふふくふくくくくくふふふくふくふくくくくふくふくふふふふふくくふふふくくふくふくふくくくくふくくくくふくふくくくくくくふくくくくふふくふくくくくくくくふくくくくくくくくくくくくくふくくくくくくくくくくくくくくくくくくくくくくくくくくくくくくくくくくくくくくくくくくくくくくくくくくくくくくくだだだだだあだあだあああだあだあだだだだだだだあだだだだだだだあだだあだだだだあだあだだだだだだだだだだだだだだだだだだあだだだだだだだだだだだだだだだだあああかりかりかりかかりかりかかりかりかかりかかかかかかかかりかかかかかかりかかかりかかかかりりかりりりりりりりりりりりりりりりりりりりりりりりりりりりりりりりりりりりりりりりりりりりりりりりりりりりりりりりりりりりりりりりりりりりふくだあかりピピピピピピピピピピピエピエピエピエピピピピピピピエピピピエピエピピピピピピピピピエエエエエエエエエエエエエエエエエエエエエエエエエエエエエエエエエエエエエエエエールールーールールールールルールルルルルルールルルルルルルルルルルルル瀧瀧瀧瀧瀧瀧瀧瀧ピエール瀧杉村杉杉村杉杉村村太蔵太太太杉村太蔵ローローロローロロロロロロローローロロロロロロロロロロロロロローロロロローロロロロロロロロローーローロロロロロロロローロロロロロロロローーラララララララララララララララララララララローラ小小小小小小小小小小小小小小塚小小小小小小小小小小塚小小小小小小小塚小小塚小小小小小小小小小小小小塚塚塚塚塚塚拓拓拓拓拓拓矢拓拓矢拓拓矢拓拓拓拓拓拓矢矢矢矢矢拓拓拓矢矢矢矢矢矢矢矢矢矢矢矢矢矢矢矢矢矢矢矢矢矢小塚拓矢鹿児島編沖縄編茨城編天下の釣釣釣り好き大集合!きた~っ!!アブラボウズ特製チョコっと違う一夜干し※チョコレートなので、うっかり炭火焼などであぶらないでネ抽選で10人にシリーズ第20弾「楽器を始めたいけど、楽譜が読めないし、続けられるかな」「学生時代に習ったあの楽器をもう一度…」。そんな皆さんの背中を後押しするのが「音楽館ピアノプラザ」のリビング読者限定「大人のお気軽ミュージックカレッジ」。今季も7月22日(火)から開講します。ピアノをはじめ、ウクレレ、バイオリンなど全12講座を開講。レベルに合わせたマンツーマンレッスンが全5回8500円。入会金なしで気軽に始められる価格が人気の秘密。レッスン時の楽器も無料で借りられるので、初心者も安心です。曜日こそ決まっていますが、レッスン日時は自分で選べてとっても便利。奏でる楽しさ、上達する喜びに、毎日がもっと楽しくなるはずです。午後8時までの営業なので仕事帰りにも便利。2コース以上の受講もOKです。各クラス先着5人、申し込みは早めに。問い合わせ☎082(258)3307同教室リビング読者限定「大人のお気軽ミュージックカレッジ」 全5回で8,500円「弾けたらいいな」を応援! 初心者もスタート音楽館ピアノプラザ広島センター教室■申し込み/はがき、FAX、Eメールで受け付け。住所(〒)、氏名、年齢、電話番号(連絡のつきやすい番号を)、楽器名と曜日、希望の時間帯(午前・午後・夕方以降)、楽器の経験(ある場合は何の楽器か)を書いて応募を ■はがき=〒730-0032中区立町2-27・9階 音楽館ピアノプラザ広島センター教室「ミュージックカレッジ」係 ■FAX=082(258)3305 ■Eメール=pianoplaza@clock.ocn.ne.jp ※FAX、Eメールは件名にミュージックカレッジと明記 ※開始日時の調整のため教室から連絡があります ※先着順のため、希望内容は相談により変更する場合あり ※個人情報は教室運営のために利用ピアノ月~土曜※ウクレレ火曜サックス木・土曜マリンバ月・水・金曜フルート火・木・土曜ハープ火・土曜ギター火曜バイオリン月~金曜ボーカル月・火・金曜ドラム月・水・金・土曜クラリネット月・水曜※オカリナ火・木・土曜全5回8,500円(1回30分、テキスト代別)各講座先着5人 曜日の都合が悪い場合は応相談※グループレッスン(40分~)の希望者も相談を広島銀行本店広島トランヴェールビルディング広島トランヴェールビルディング広島トランヴェールビルディングそごうファミリーファミリーマートマートファミリーマート東急ハンズ会場/音楽館ピアノプラザ広島センター教室NBF広島立町ビル9F優雅な音色のハープ。一本指からスタートできるので、初心者も安心からスタート。実力派まずは基本マンツーマンレッスンで講師陣とのマいいな「弾けたらい」をかなえませんか住宅ローン・【フラット35】セミナー&相談会■日時/7月12日(土) セミナー=13:30~15:30 相談会=①10:00~ ②11:00~     ③15:30~ ④16:30~ ※各1時間■会場/住宅金融支援機構 中国支店    (中区基町8-3)■定員/セミナー=先着30人    相談会=各回先着3組(うち1組はFP相談)■参加費/無料(要事前申し込み)【申し込み方法】セミナー・相談会ともに電話で受け付け。住所、氏名、電話番号、参加人数、託児希望の有無を伝えてください■電話/☎082(221)8654住宅金融支援機構中国支店(9:00~17:00、土・日曜、祝日を除く)※セミナーのみHPでも受け付け可能 (http://www.flat35.com/isseisodan/chugoku_1.html)(「フラット35」で検索)■締め切り/7月11日(金)17:00※託児希望者は7月9日(水)17:00まで(定員あり)※申込受付時に取得する個人情報は同機構が、セミナー・相談会の企画・運営および住宅ローンや【フラット35】に関する情報提供・アンケートの実施のために使用し、厳正に管理されます失敗しない家づくりと住宅ローン選びのコツをプロに聞く!7月12日(土) 「住宅ローン・【フラット35】セミナー&相談会」 参加・託児無料主催/住宅金融支援機構中国支店、広島リビング新聞社セミナーは2部構成。第1部の講師は、住宅業界に詳しいファイナンシャルプランナー(FP)の田中法人さん。ハウスメーカーの支店長だった田中さんならではの、土地選び・家づくりのアドバイスは必聴です。また、ライフプランを踏まえた資金計画の立て方や住宅ローン選びなど、住宅を取得する前に聞いておきたいポイントを分かりやすく解説します。「すまい給付金」や「住宅ローン減税」などの最新情報も聞けますよ。第2部は、同機構職員から、全期間固定金利の住宅ローン【フラット35】を紹介します。住宅金融支援機構中国支店県庁広島城広島市民病院広島市民病院広島市民病院日本銀行YMCA八丁堀八丁堀八丁堀女学院前立町立町立町紙屋町東紙屋町東紙屋町東そごう広島県警FPによる無料の個別相談会も田中法人(たなかのりと)さん㈱サンクティ代表取締役。元ハウスメーカーの支店長として、500組以上の家づくりに携わる。不動産コンサルタントとして独立し、消費者の立場でマイホーム取得をサポート。セミナー、相談業務など幅広く活動検索フラット35「そろそろマイホームを」と夢を膨らませつつも、「何から始めるべき?」「住宅ローンが払えるか不安」と悩んでいませんか。そこで、7月12日(土)に「住宅ローン・【フラット35】セミナー&相談会」(主催/住宅金融支援機構中国支店、広島リビング新聞社)を開催します。当日は、同機構職員による個別相談会も開催。パソコンで具体的にローンシミュレーションし、資金計画をアドバイス。さらに今回はFP田中さんによる個別相談会も同時開催。資金計画の立て方はもちろん、土地選びや家づくりなども無料でプロに相談できるチャンスです。参加無料。無料の託児もあるので、気軽に夫婦で参加してみては。参加者に「エコバッグ」や「カープ応援うちわ」などを1家族に1セットプレゼント「住宅ローンは固定?変動?」「頭金はどれくらい必要?」などの疑問も個別相談会のローンシミュレーションで解消

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