リビングひろしま2014年6月28日号（電子新聞）広島で約20万部発行の地域生活情報紙

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2014年6月28日（土）〈8〉ちょっぴり奮発して、家族や友人と食べたあの料理。「おいし〜い」と顔を見合わせてこぼれた笑顔。★★★★★★本通本通本通袋町袋町袋町ＮＨＫ袋町小学校白神社平和大通り本通日本料理　雲海ANAクラウンプラザホテル広島5階【営業時間】11:30～LO14:00、17:00～LO21:00※土・日曜、祝日11:30～LO21:00【住所】中区中町7-20・5階☎082(241)1117　暑さの中でもおいしく体を満たしてくれる、幅広い年代にお薦めの〝和ランチ〟「涼風竹籠弁当」。涼やかな情趣あふれる竹籠の中には、ホオズキ、朝顔など夏の風物に見立てた美味が並び宝石のよう。アマゴの南蛮漬けやもっちりとしたメゴチの天ぷら、刺し身、そうめんなど、夏の味覚を多彩に楽しめます。また、人気の「雲海膳」が、3人ごとに1人の料金が無料になる平日限定「トゥープラスワン」も実施中（9月末まで、要3人以上の予約利用）。夏こそ涼味満点！ 宝石箱のような竹籠弁当ANAクラウンプラザホテル広島 日本料理　雲海グルメクーポンリビングひろしま6/28号日本料理　雲海「涼風竹籠御膳」平日限定300円引きH26.8.31まで有効※1グループ10人まで※他券併用不可■7・8月ランチ「涼風竹籠弁当」3,000円旬菜／朝顔器、姫さざゑ、鬼灯入り山桃蜜煮、穴子八幡巻、踊り天子南蛮漬ほか　刺身盛り合わせ　揚物／メゴチと夏野菜の天ぷら（ゴーヤ、パプリカ、ヤングコーン）　食事／季節の色御飯＋留椀＋香の物、または冷やしそうめん　水菓子Menu華やかさが女心をくすぐる「涼風竹籠弁当」。食事は「冷やしそうめん」または「季節の色御飯」から▲初夏の日本庭園を眺めながら、ゆったり過ごしませんか　本通本通本通袋町袋町袋町ＮＨＫ袋町小学校白神社平和大通り本通ル・プラティーヌANAクラウンプラザホテル広島22階【営業時間】11:30～LO14:00、17:00～LO21:00【住所】中区中町7-20 ANAクラウンプラザホテル広島22階☎082(241)1119　読者おなじみの「ル・プラティーヌ」、7月の「セレブランチ」は、太陽の恵みを感じる初夏の味覚が満載です。旬を盛り込んだオードブル、色鮮やかな夏野菜のスープ、〝香魚・アユ〟の薫製とモロヘイヤのパスタは、この時季だけの逸品です。メーンは3種からチョイス。デザートブッフェもお楽しみに。人気の「フルコースランチ」が、3人ごとに1人の料金が無料になる平日限定「トゥープラスワン」も実施中（9月末まで、要3人以上の予約利用）。ホテル最上階から市内が一望できる「ル・プラティーヌ」なら、県外から訪れる親戚や友人のもてなしにも最適アユの薫製、牛フィレ、夏野菜 …初夏をフレンチで堪能ヨーロピアンコンチネンタル ル・プラティーヌ■7月セレブランチ2,880円（内容は月ごとに変更）夏の素材のオードブル盛り合わせ、厳選野菜スープ、軽い薫製鮎とモロヘイヤの生パスタ、デザートブッフェ、コーヒー【選べるメーン料理】・ シイラのローズマリームニエル 彩野菜のブリック焼きとアランチーニ・ 国産牛フィレ肉の網焼き 旬の焼き野菜添え カフェドパリ風・ イベリコ豚ベジョータのロースト 柔らかポテトとトリュフオイルMenuグルメクーポンリビングひろしま6/28号ル・プラティーヌ「セレブランチ」平日限定300円引きH26.8.31まで有効※1グループ10人まで※他券併用不可選べるメーンは、シイラのローズマリームニエル、国産牛フィレ肉の網焼き、イベリコ豚のローストの3種広島女学院ファミリーファミリーマートマート女学院前女学院前合同庁舎合同庁舎アーバンビューアーバンビューグランドタワーグランドタワーハローハローワークワーク女学院前合同庁舎Ｐアーバンビューグランドタワーハローワーク潮家 京口庵（パシフィックホテル1F）至白島城南通りファミリーマート【営業時間】11:00～14:30、17:00～22:30【住所】中区上八丁堀8-16　※不定休※昼利用時限定、提携駐車場（ハイオス広島）あり☎082(502)0408（要予約）　「本当においしいものを、少しでも安く食べてほしい」と生まれた「潮家 京口庵」の3,000円ランチ会席。質と鮮度にこだわった食材で職人が腕を振るった品々が、驚きの価格で味わえます。7・8月は「夏の活力会席」が登場。あぶったハモは、梅肉しょうゆでさっぱりと。滋養あふれるスッポンの吸い物、豚肉・キムチに卵を絡めた辛味陶板焼きもぜひ味わいたい逸品です。全個室、和の情趣あふれる落ち着いた店内は、親戚・仲間との集いにも最適。ハモ、穴子、スッポン… 旬の美味で活力を！ 瀬戸の味わい　潮しおや家京きょうぐちあん口庵グルメクーポンリビングひろしま6/28号潮家 京口庵「夏の活力会席」に1ドリンクサービスH26.8.31まで※1枚で1グループ全員有効※昼・夜利用可※前日までに要予約タレを絡めて香ばしく焼いた穴子をたっぷり載せて櫃（ひつ）まぶし風にコラーゲンたっぷりのスッポンの吸い物。じっくりとうま味を引き出した逸品「夏の活力会席」昼3,000円・夜3,500円先付／冷しオクラトロロ、小付／鱧炙り～梅肉正油、椀物／すっぽん吸い、向付／鮮味三種～芽物一式～、温物／辛味陶板、変鉢／蛸にんにく芽炒め、仕上／ミニ穴子櫃まぶし風、水菓子／キウイフルーツ　※前日までに要予約Menu夏のヘルシーコース2種～ミネラル・ビタミンレストラン シマムラ　レスプリ・ド・ミクニ白島線縮景園縮景園県立美術館県立美術館東急東急ハンズハンズ八丁堀八丁堀女学院女学院中・高中・高LABI広島LABI広島福屋福屋ファミリーファミリーマートマート女学院前女学院前縮景園前縮景園前縮景園県立美術館東急ハンズ八丁堀女学院中・高LABI広島福屋ファミリーマート女学院前縮景園前（アーバンビューグランドタワー12階）レストランシマムラ22:00（LO21:00）、月曜定休（祝日の場合は翌火曜）【住所】中区上八丁堀4-1アーバンビューグランドタワー12階☎082(511)1618　「こんな料理、初めて」と驚かされる―。レストラン シマムラに、夏を乗り切るヘルシーコース2種類が登場。香り・風味が濃い渡辺農園の野菜の味を引き立てるのは昆布ダシ。自然派フランス料理と和の伝統食材の融合で新たな〝味覚〟を呼び覚ましてくれます。脂身の少ない広島牛・ランプ肉のローストは、銅鍋で肉汁を閉じ込めながらじっくり焼いてソース代わりに豪華なアワビを組み合わせる…そんな感動的な一皿を読者限定でサービス。「初夏のヘルシーコース～ミネラル」～7/15㈫「真夏のヘルシーコース～ビタミン」7/16㈬～8/31㈰昼3,240円、夜8,640円／前菜、魚料理、肉料理、三次 三良坂フロマージュのフロマージュブランと旬のフルーツ、パン、デザート、カフェ　※前日までの完全予約制Menuグルメクーポンリビングひろしま6/28号レストラン シマムラメーン料理を広島牛とアワビの一皿にH26.8.31まで有効※予約時に伝えてください三國清三シェフの精神を受け継いだオーナーシェフ島村光徳さん料理はその日の気候や湿度で変化。写真左は瀬戸内の海の幸を閉じ込めたナスのジュレ、右は広島牛とアワビ、賀茂ナスを３段に重ねた一皿ホテルグランヴィア広島ホテルグランヴィア広島ホテルグランヴィア広島広島駅広島駅広島駅新幹線口新幹線口新幹線口グランアークテラスグランアークテラスグランアークテラス日本食「雅庭」シェラトンホテル広島7階【営業時間】ランチ11:30～14:30、ディナー17:00～22:00　定休日なし【住所】東区若草町12-1シェラトンホテル広島7階☎082(262)7111　多彩な旬の食材をぜいたくに楽しめる平日限定「主婦友ランチ」。2,000円のお手頃価格も人気の秘密です。7月は、夏らしく爽やかにポン酢のジュレを使った鶏と野菜のゼリー寄せ、旬のアユ、トウモロコシなどを使った料理が登場します。女性同士、日常を忘れる優雅な空間で、おいしいひとときを過ごしませんか。「ひつまぶし御膳」は夏の人気メニュー。一度白焼きにして蒸し、再びじっくり焼き上げた、ふっくら肉厚な鰻が絶品です。ミセスのおいしい時間「主婦友ランチ」2,000円シェラトンホテル広島　日本食「雅庭」目と舌で季節を味わって。日本食の職人技を２０００円で堪能できるお得なランチです※写真はイメージ鰻（うなぎ）の「ひつまぶし御膳」（５５００円）。薬味の組み合わせやお茶漬けなど、豊かな味の変化を楽しんで平日限定「主婦友ランチ」（2,000円）・小鉢・お造り・強肴・温物・蒸し物・お食事※コーヒーまたは紅茶とデザートのセットは、プラス500円　※要予約Menu和モダンな落ち着く空間スーパー デイ・リンク もみじ銀行もみじ銀行もみじ銀行広島大学病院 イオンローソン一方通行R2 比治山小 パチンコハリウッドパチンコハリウッドパチンコハリウッドパティスリーアニバーサリー猿猴川東大橋 【営業時間】10:00～20:00【定休日】火曜【住所】南区段原山崎3-2-3駐車場2台※提携の駐車場を使った場合駐車料のサービス付き☎082(287)2380　さっくりしたタルト生地に、ジューシーなモモが丸ごと１個。中にカスタードクリームがたっぷり入ったちょっぴりぜいたくなモモのタルトはいかが。　ユーモアがあふれるスイーツで人気の「パティスリー アニバーサリー」は、6月27日（金）～29日（日）に6周年感謝祭を開催。この期間は、夏季限定「完熟マンゴーロール」1,200円が1日100本800円に。さらに、1,000円以上購入者全員にホールケーキ20％オフ券をプレゼント。夏の新定番「完熟マンゴーロール」。口溶けの優しいスポンジを一口食べると、完熟マンゴーのじゅわっと甘〜い味が、口いっぱいに広がりますよ3日間限定！ 6月27日㈮～29日㈰は6周年感謝祭パティスリー　アニバーサリー「まるごと桃のタルト」（S480円・M530円・L580円）、「完熟マンゴーロール」（1,200円）、「ビールゼリー」（300円）、「トワイフル」（380円）、「マンゴープリン」（350円）、「グレープフルーツゼリー」（350円）、「フルーツ畑」（400円）他。すべて税込み価格表示Menuみずみずしいモモが丸ごと１個載った「まるごと桃（モモ）タルト」。したたる果汁が、食欲をくすぐりますねユーモアあふれる夏のスイーツで幸せなひと時を過ごしては白い看板が目印です

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