リビングひろしま2015年4月25日号（電子新聞）広島で約20万部発行の地域生活情報紙

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川原じゅん子さん2014 SHUFU-1ミセス「STYLE.JK」を主宰。テーブルコーディネーター、インテリアコーディネーターとして空間の演出にこだわっています★今号10面を旦那さんの目がとまるところに置いてください！街角グルメ…４面、住まいを見に行こう…８・９面、ＧＷ直前お出かけ案内板ＳＰ…12面2面では、SHUFU-1ミセスたちのアイデアが満載SHUFU-1ミセスが伝授！私もホームパーティーデビューいつもの料理を簡単コーデ　友達や親子を招いてのホームパーティー。「やってみたいけど、料理が大変そう」「オシャレに見せたいが、テーブルコーディネートなんて私には無理」と諦めていませんか。そこで、誰でも簡単にできて、しかも華やかに演出できる方法をテーブルコーディネーターの川原じゅん子さんに聞きました。ポイントは5つ！（編集／上野啓子）面取り皿は重ねて置くより、100円均一などにある食器収納の台を使って食器を立たせることで、ちょっとオシャレにゴージャスに演出するには、高さや奥行きを付けて、立体感を出すこと。食器は平らなものが多いので、安定した器を台にして高さを調節し、高低差を付けることで奥行きが出ます料理に時間をかけられないときは、市販のものをうまく利用しましょう。冷凍ハンバーグを斜めにそぎ切りすれば、ミートローフ風に。パンは数種類をスライスして、ランダムに置くとボリューム感が出ます子どもの器は、多少落としても壊れにくい分厚いものを選ぶのがオススメ。子どもは食べる時間より遊ぶ時間が長いので、花のクリップなどを付けて、自分のものと分かる工夫も奥が大人、手前が子どもの空間。子どもたちはバイキング形式で好きなものを取りに奥のテーブルへ。大人は大人、子どもは子どもで盛り上がれますサラダは大皿に盛り付けたいところですが、高さの違う器に小分けにし、ドレッシングを別に用意することで特別感を演出できます。ガラスの器に色の層が分かるように盛り付けてみて休刊のお知らせ　平素より「リビングひろしま」をご愛読いただきありがとうございます。5月2日付号は休刊とさせていただきます。次回の発行は、5月9日号《7日（木）、8日（金）配布》となります。 広島リビング新聞社2015年 4月 25日 1635号 次回発行は5月9日です 無料 発行 〒730-0017 広島市中区鉄砲町5-16サンケイビル4階 ☎082（511）7700　　082（511）7705　　h-living@hliving.jp ホームページ「リビングひろしま.com」 　http://www.livinghiroshima.com/ イメージは新緑。春～初夏は、淡いグリーンがオススメです。濃い緑は盛夏のイメージに。グリーン・白・ガラスの器で涼やかに。主役は料理なので、色味は抑えたほうがGOOD。料理を盛り付ける前は、少し寂しいくらいが、盛り付けたときに料理が映えます空間盛り付け料理＆演出大人の料理は一人ずつ盛り付け。左は一般的な盛り付け例。同じ食材でも、ポテトサラダはキュウリや生ハムで包むとオシャレに変身。ハンバーグのソースは、上ではなく下にひくだけで違ったイメージに。大皿の上に高さのある小さな器を置くと、メリハリが出ます。大皿をキャンパスだと思って遊んでみて取り皿グラスをふせて台に色Point 1Point 2Point 3Point 4Point 5子ど子ど子ど子どどど子どど子ど子どもももももも緒のパ緒のパ緒のパ緒のパ緒のパパ緒のパパ緒のパパティティティティティティィィティィィではではではではではではははではでははでは、大、大大、子ど子ど子ど子ど子ど子どどどど子どどもも一もも一もも一もも一もも一もも一もももも一もも一も緒のパ緒のパ緒のパ緒のパ緒のパ緒のパ緒のパ緒のパ緒のパ緒のパ緒のパテーティーティーティーティーティーテーティーティーティーィーではーではーではーではーーではーではーではーではーでははーでは大大大人は大人は大人は大人は大人は大人は大人は大人は大人は大は大は大人人は人、子人、子人、子人、子人、人、子人、人、子人、人、人どもはどもはどもはどもははどもはどもはどもはどもはどもはどもはもは子ども子ども子子ども子ども子ども子ども子ども子ども子ども子どもどもどの空間の空間の空間の空間の空間の空間の空間の空の空間の空間の空間空間を作を作を作を作を作を作を作を作を作をを作を作ってみってみってみってみってみってみってみってみってみってみってみみてみっては。ては。ては。ては。てはては。ては。ては。てはては。ては。大人は大人は大人は大人は大人は大人は大人は大人は大人は大人は大人は大人は一人ず一人ず一人ず一人ず一人ず一人ず一人ず一人ず一人ず一人ず一人ずずず人ずつ盛りつ盛りつ盛りつ盛りつ盛りつ盛りつ盛りつ盛りつ盛りつ盛りつ盛りりり付け付け付け付け付け付け付け付け付け付け付けした料した料した料した料した料した料した料した料した料した料した料した料し理をゆ理をゆ理をゆ理をゆ理をゆ理をゆ理をゆをゆ理をゆ理をゆ理をゆ理理ゆっくりっくりっくりっくりっくりっくりっくりっくりくりっくりっくりくとおしとおしとおとおしとおしとおとおしとおしとおしとおしおしとおしゃべりゃべりゃべりゃべりゃべりゃべりゃべりゃべりゃべりゃべりゃべりしなしなしなしなしなしなしなしなししなしなしなしなしながら味がら味がら味がら味がら味がら味がら味がら味がら味がら味がら味味わい、わい、わい、わわい、わい、わいわい、わい、わい、わい、い、い子ども子ども子ども子ども子ども子ども子ども子ども子ども子どもど子ども子どもたちはたちはたちはたちはたちはたちはたちはたちはたたちはたちはバイキバイキバイキバイキバイキバイキバイキバイキバイキバイキババングングングングンングングングンググングンググ形式で形式で形式で形式で形式で形式で形式で形式で形式で形式で形式でワクワワクワワクワワクワワクワワクワワクワワクワワクワクワワクワワワク感をク感をク感をク感をク感をク感をク感をク感をク感ををク感をクク演出す演出す演出す演出す演出す演出す演出す演出すす演出す演出す演出すると楽ると楽ると楽ると楽ると楽ると楽ると楽ると楽ると楽ると楽ると楽楽しいしいしいしいしいしいしいしししいしいしいですよですよですよですよですよですよすよですよですよですよすよ。。。。。。。。。。今回今回今回今回今回今回今回今回今回今回今回回使った使った使った使った使った使った使った使った使使った使った使った器や小器や小器や小器や小器や小器や小器や小器や小器や小器や小器や小や小物類は物類は物類は物類は物類は物類は物類は物類は物類は物物類は物類は、全て、全て、全て、全て、全て、全て、全て、全て、全て、全て、全て全て10010000100100100100100100100100円～3円～3円～3円～3円～3円～3円～3～3円～3円～3円～3円～円～00円00円00円00円00円00円00円00円00円00円00円0のもののもののものものものものものものものものものもの。気に。気に。気に。気。気に。気に。気に。気に。気に。気に。気に気気にせず食せず食せず食せず食ず食ず食ず食せず食ず食せず食ずせず食器を器を器を器を器を器を器を器を器を器を器を器を使って使って使って使って使って使って使って使って使ってて使使って使もらいもらいもらいもらいもらいもらいもらいいもいいいながらながらながらながらながらながらながらながらながらながらも、ひも、ひも、ひも、ひも、ひも、ひも、ひひも、ひひも、ひも、ひも、ひと工夫と工夫と工夫と工夫と工夫と工夫と工夫と工夫と工夫夫と工夫ととでオでオでででオででシャレシャレシャレシャレシャレシャレシャレシャレシャレャレシャャレに華やに華やに華やに華やに華やに華やに華に華に華に華に華に華かに演かに演かに演かに演かに演かに演かに演かに演に演かに演演に演出で出でき出でき出でき出でき出でき出でき出で出でき出でき出できできでます。ます。ます。ます。ます。ます。ます。す。す。まますますすすポイポイントは5つ。気負。気負。気負。気負。気負。気負。気負。気負。気負。気負。気負気負わず、わず、わず、わず、わず、わず、わず、わず、わず、わず、わず、ず今ある今ある今ある今ある今ある今ある今ある今ある今ある今ある今ある今あものでものでものでものでものでものでものでものでものでものでものでものでも。楽しむ楽しむ楽しむ楽しむ楽しむ楽しむしむ楽しむ楽しむ楽しむしむしししのがテのがテのがテのがテのがテのがテのがテのがテのがテのがテのがテテがーブルーブルーブルーブルーブルーブルーブルーブルーブルーブルブルーブルコーデコーデコーデコーコーコーデコーデコーデコーコーコーコィネーィネーィネーィネーネーィネーィネーネーネーネーィネートのトのトのトのトのトのトのトののトのトのの楽しさ楽しさ楽しささ楽しさ楽しさ楽しさ楽しさ楽しさ楽楽しさです。です。ですです。です。です。です。ですです。です。です。。

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