リビングひろしま2015年4月25日号（電子新聞）広島で約20万部発行の地域生活情報紙

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2015年4月25日（土）〈12〉　　　　 ・豚肉ブロック…400g・紅茶…3パック　・水…3カップ　　・紹興酒（しょうこうしゅ）…大1　　・砂糖…大1　・しょうゆ…大1・ゆで卵…2個・スナックエンドウ…8本（塩…適宜）・新キャベツ…200g・怪味ソース大4＋マヨネーズ大1【惠子風 怪味ソース】・サラダ油…大3・豆板醤（トウバンジャン）…小1/2～1・ショウガ…10g　・ニンニク…1片　　・黒酢…大1　・しょうゆ…大1　　・砂糖…大1　・ゴマ油…大1　　・練りゴマ…大3　　・ラー油…小1/2～1　　・花椒（ホアジャオ）…適宜献立例／レタスチャーハン、キノコとザーサイのスープ、杏仁豆腐材料（4人分）【下ごしらえ】❶豚肉をタコ糸で縛り、形を整える。❷ゆで卵の殻をむく。❸スナックエンドウの筋を取り、塩入りの熱湯で色良くゆでる。❹新キャベツは一口大にちぎり、水気を拭く。【作り方】❶3カップの水にティーバッグを入れ、2～3分煮立てる。❷①に豚肉とⒶを入れ、ひたひたになるまで水を足し、火にかける。❸沸騰したら一度アクを取る。落としぶたをして、時々上下を返しながら約30分煮含める。❹③にゆで卵を入れ、さらに10分煮込んで火を切り、そのまま冷ます。❺キャベツの上に薄切りにした豚肉、花切りにした卵、スナックエンドウを盛りつける。❻マヨネーズ入りの怪味ソースを添える。【惠子風怪味ソース】❶ショウガとニンニクをみじん切りにする。❷サラダ油に豆板醤と①を入れてから火をつけ、炒める。❸器に取りⒷを入れよく混ぜる。※辛さは豆板醤、ラー油で調整を※冷蔵庫で1～2週間保存可能豚肉の紅茶煮 怪味（かいみ）ソース　怪味ソースとは、四川料理で使われる調味料。甘い・辛い・酸っぱい・しょっぱい・しびれるという5つの要素が入り、〝複雑な味〟という意味で〝怪味〟と呼ばれます。マヨネーズやピーナツバターを入れるとマイルドに。からあげや豆腐などにもどうぞ。《管理栄養士・沖野惠子さん》豚豚豚肉肉の紅茶煮1人分/381㎉塩分1.1ｇカカロカロカカカロカカロカロリロリロカロリカカカカリロロリリーはローーはローーーーのス肉ののののののスススススススススススス肉のスス肉の場合合合で合で合で計計算合合合合合合合合合合合合合合で※カロⒷⒶ今年２月、初めての自伝『あっちゃん、』を発行した地元タレントの西田篤史さん。「タイトル名の読点に、まだまだやりたいことがあるという意味を込めました」とのこと。現在は週２回、テレビのニュース番組で、コメンテーターを務めています。聞く方から聞かれる方へと立場が変わり、初心に戻って奮闘中。大学３年生の時、ＲＣＣラジオのパーソナリティーとして、タレント活動を開始して今年で40年。20年前、「週刊パパたいむ」の番組で、33％という驚異的な視聴率をたたき出し、ローカル番組で、しかもゴールデンタイムでの記録は、今でも破られていないとか。「あの頃は正直、怖かったですね。上がったら落ちるだけでしょう」。その怖さを知っているだけに、その後もニュースや情報番組など、あえて生放送にこだわってきました。「周りの人に恵まれ、広島に育ててもらったことに感謝しています。そして、たくさんのすばらしい出会いにも恵まれました」と振り返ります。本の帯に言葉を寄せてくれた歌手の松山千春さんとは、30年の付き合い。「西田、広島でずっーとしゃべり続けろ！」と言われ、この言葉を守り続けています。「ローカル発の全国ネット番組に、ぜひチャレンジしたいです」と、まだまだ熱いあっちゃんです。〝ええ格好しい〟のあっちゃんっちゃんこんなにさらけ出しても大丈夫？　1957年7月8日生まれ。修道大学3年生の時にRCCラジオ「たむたむたいむ」に初出演。卒業を機にフリーで仕事をはじめ、ローカルタレントに転向。以後、ラジオ、テレビ、イベントの司会、CMなどで活躍。趣味は、車･熱帯魚･音楽。最近は、POPなオブジェにはまっている。現在、実家のある庄原市の〝ふるさと大使〟を務める。■最新刊本の紹介■『あっちゃん、』2015年2月20日発行、㈱メディアジョン（1,300円＋税）。こんなに全てをさらけ出して大丈夫？と、思わず心配したくなるような内容。表紙の写真は仕事を始めた18歳のころ。表紙をめくると58歳のあっちゃんがドーン。40年の歳月を感じます西田 篤史さんにし だあつ し地元タレント【射手座】 時間へのアバウトさがトラブルのもとに。早め早めの行動を心掛けて　　　◆じょうげ端午の節句まつり4月25日㈯～5月17日㈰10:00～16:00、上下白壁の町並み周辺（府中市上下町）で開催。各商店や上下歴史文化資料館に五月人形を展示。5月3日㈷・4日㈷は「のみの市」も実施。参加無料。☎0847（62）3999上下観光案内所◆第6回　えたじま手づくり市4月26日㈰10:00～15:00、光源寺（江田島市能美町）で開催。島の特産品など手づくり品の市場。入場無料。☎0823（45）2422同実行委員会◆峡谷開き　三段峡春まつり4月29日㈷9:00～15:30、三段峡（山県郡安芸太田町）で開催。親子で宝探し（写真）やスタンプラリー、郷土芸能の上演、餅まき、特産品の販売などが楽しめます。☎0826（28）1800安芸太田町観光協会◆第58回　呉みなと祭4月29日㈷10:00～19:30、呉市蔵本通り周辺（同市中心部）で開催。パレードやステージ、グルメコーナー他。☎0823（21）0151呉まつり協会◆帝釈峡湖水開き4月29日㈷10:00～16:00、帝釈峡神龍湖湖畔（庄原市東城町）で開催（雨天決行）。観光客の無事を祈る「湖水開き」。神楽や太鼓などのステージイベンも実施。神石高原ミニマルシェも同時に開催。☎08477（2）0525帝釈峡観光協会◆江戸時代を再現「錦帯橋まつり」4月29日㈷9:00～17:00、錦帯橋周辺（山口県岩国市）で開催。大名行列、奴道中などの江戸時代の参勤交代を再現。岩国藩鉄砲隊による演武や岩国太鼓の実演もあり。☎0827（41）2037同市観光協会◆尾道みなと祭5月2日㈯11:00～21:00、3日㈷10:00～17:00、JR尾道駅前周辺（同市東御所町）で開催。創作踊りコンテスト「ええじゃんSANSA・がり」、吹奏楽祭他。☎0848（38）9184尾道港祭協会◆竹をテーマに「たけはら竹まつり」5月3日㈷・4日㈷10:00～16:00、竹原町並み保存地区周辺（同市本町）で開催。かぐや姫パレード（写真）や、竹細工教室、たけのこ料理など、「竹」をテーマにさまざまなイベントを実施。☎0846（22）4331同市観光協会◆ひろしま再発見24月25日㈯～6月21日㈰9:00～17:00、広島市郷土資料館（南区宇品御幸）で開催。古墳時代から奈良・平安時代の遺跡や出土品を中心に紹介。月曜休館（5月4日は開館、4月30日・5月7日・8日は休館）。大人100円。☎082（253）6771同館◆ミニ新幹線乗車会4月25日㈯・26日㈰①10:00～11:30、②14:00～15:30、広島市交通科学館（安佐南区長楽寺）で開催（雨天中止・屋内にて記念撮影会）。ドクターイエローのミニ新幹線に体験乗車できます。参加無料。☎082（878）6211同館◆大道芸ショー4月26日㈰13:00～14:00、広島市森林公園（東区福田町）で開催（雨天中止）。バルーンアートによる大道芸パフォーマンス。参加無料。☎082（899）8241同園◆みどりの集い4月29日㈷10:00～15:00、広島県緑化センター（東区福田町）で開催。園内クイズラリー、カブトムシ幼虫さがし、和太鼓演奏などのステージあり。標高が高いため、遅咲きの桜も楽しめます。入園無料。☎082（899）2811同園◆ザ・サバイバーズ　コラボ　コンサート5月2日㈯14:00～、東区民文化センター（同区東蟹屋町）で開演。「つぐない」「マイウェイ」など懐かしの曲を披露する中庭コンサート（雨天時は屋内）。無料。☎082（264）5551同館　◆ヒツジの毛刈りと糸つむぎ体験5月2日㈯・3日㈷各日10:30～・13:30～、飼育係による実演（自由見学）と、羊毛の糸つむぎ体験（各日先着150人）。入園料大人510円。駐車料450円。☎082（838）1111同園◆広島城収蔵品展　子ども向け展示ガイド5月3日㈷～5日㈷各日11:00～・14:00～、広島城天守閣（中区基町）で開催。文書や絵画などの収蔵品展「資料を読む」をクイズ形式でガイド。観覧料大人370円。☎082（221）7512同館◆TSUSHIMA ART FANTASIA 広島～対馬4月24日㈮～5月31日㈪10:00～17:00、泉美術館（西区商工センター）で開催。2011年から毎年開催されている、日韓交流芸術祭「対馬アートファンタジア」。本展では、過去の作品のうち広島の作家など14人の作品を紹介。月曜休館（5月月44日は開館）日は。入場無料。☎082（276）26000同同館◆秋野不矩（あきのふく）～黄土へのまなざし～4月25日㈯～6月1日㈪9:00～17:00(初日のみ10時開館）、蘭島閣美術館（呉市下蒲刈町）で開催。文化勲章を受賞した秋野不矩の画業を回顧する展覧会。火曜休館（5月5日は開館）。大人500円。☎0823（65）3066同館◆NHK大河ドラマ 特別展 「花燃ゆ」～5月24日㈰9:00～17:00、山口県立萩美術館・浦上記念館（同県萩市）で開催中。「花燃ゆ」の舞台を彩る維新資料140点を公開。現存する松陰自賛の肖像6幅が初めて勢ぞろい。月曜休館（4月27日、5月4日は開館）。一般1,200円。☎083（933）4650同展実行委員会事務局◆福屋八丁堀本店　L・LL/S・SSサイズ夏の婦人服バーゲン＝～4/27㈪◆福屋広島駅前店　岩合光昭写真展 ねこライオン=～5/6㈬◆天満屋アルパーク店　GWイベント縁日お祭り騒ぎ＝～5/6（振休）◆天満屋広島緑井店中四国物産展＝～4/27㈪◆広島三越　婦人オールファッションバザール＝～4/26㈰◆そごう広島店　初夏の大北海道展＝～5/6（振休）◆ゆめタウン広島　選べる30の日帰り温泉ご招待キャンペーン＝～5/10㈰◆パルコ広島店　GWフェスタ＝4/24㈮～5/6（振休）◆アルパーク　アルパーク25周年感謝祭＝～5/10㈰◆東急ハンズ広島店カープ坊やをつくろう他、手づくりイベント＝5/2㈯～6（振休）◆イオンモール広島府中 ニンニンジャーキャラクターショー＝4/25㈯11:00～、15:00～◆イオンモール広島祇園 大きなふわふわジバニャンと遊ぼう=4/29㈷9:00～17:00◆フジグラン広島　カープ写真展＝～5/31㈰◆フジグラン高陽　脳力アップ教室＝5/12㈫10:00～、無料ショッピング「兼六園菊桜」花びらが多いものは300枚ある菊咲き品種イベントアート伊東敏光≪海スフィンクス≫2012年　撮影：山本糾「ガンガー」１９９９年作浜松市秋野不矩美術館蔵ゴールデンウイーク直前スペシャル【ナンプレのルール】9×9の盤面の中に、1から9までの数字を入れていくパズルです。①各列で同じ数字を使わない②各行で同じ数字を使わない③各ブロックで同じ数字を使わないブロックというのは太い枠線で囲まれた3×3のマス目のことです。5923319284357463184366592743656967問題レベル★★☆☆空白部分に1～9までの数字を入れて、すべて埋めてみよう！解答は、ホームページにアップしています。検索リビングひろしま.com家族でチャレンジ！ナンプレはがき▶〒730-8559 広島リビング新聞社「Ｗプレゼント4/25」係ホームページ▶http://www.livinghiroshima.com/プレゼントの応募は、はがき、HPからOK1、2とも弊社で受け渡し、発表は、当選はがきの発送をもって代えます。応募者の個人情報は発送のみに使用。5月7日（木）必着 設問1）あなたは日刊紙を読んでいますか。　Ⓐ読んでいる　Ⓑ読んでいない設問2）読んでいるとお答えの方、新聞名は？　（　　　　　　　　　　　　　）希望商品の番号（①または②）、住所（〒）、氏名、年齢、電話番号、下記設問の回答、本紙への意見・感想を書いて、上記あて先の「Wプレゼント4/25」係へ1クッション型のバランスボール　会社や家で活躍！座るだけで運動「バランスマカロン」　クッションに座るだけで手軽にエクササイズできる「バランスマカロン」が新発売。見た目は普通のクッション。デスクワーク中や家でテレビを見ながらでも不安定なクッションに座ることで、自然にバランスをとりながら、わき腹・背中・おなか周りを鍛えます。忙しくて運動できない、つらい運動が苦手な人の運動不足解消、母の日の贈り物にも最適。詳細は☎06（7636）2350アルインコ㈱フィットネス事業部（大阪府）へ。「バランスマカロン」3,980円相当を3人に3人2ふんわりボリュームアップする紫ライン登場！「椿麹つけこみ美容」で髪と地肌をWケア　資生堂のヘアケアブランド「TSUBAKI」が一新。新機能「椿麹（つばきこうじ）つけこみ美容」で地肌をやわらかくし、美しい髪に導きます。「まとまりが持続する赤のエクストラモイスト」「ダメージを補修する白のダメージケア」「ふんわりボリュームアップする紫のボリュームタッチ」の3ラインを新発売。詳細は☎0120（81）4710資生堂お客さま窓口（東京都）へ。左から、白の「ダメージケア」、赤の「エクストラモイスト」、紫の「ボリュームタッチ」。シャンプー500ml・コンディショナー500ml・トリートメント180gの3本セット（総額3,000円相当）を各シリーズ2人（計6人）に※どのシリーズが当たるかは選択できません6人

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