リビングひろしま2015年8月22日号（電子新聞）広島で約20万部発行の地域生活情報紙

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〈5〉2015年8月22日（土）「被爆70年の広島で舞う、素晴らしいご縁をいただきました」とは、地歌舞古澤流宗家二代目家元の古澤侑峯さん。９月５日（土）に広島別院で、「地歌舞に思いを添えて〜鎮魂ヒロシマ70年」をテーマに、舞を奉納します。演目の一つ「珠取海士」（たまとりあま）は、侑峯さんがプロを目指すきっかけとなった大切な舞。夫と子どものために、自らの命は捨ててでも、龍からその珠を奪い返すという物語りで、家族への愛や、亡くなった人たちへの思いが込められた作品だそうです。地歌舞は、今から約４５０年前、室町時代に上方を中心に伝わった座敷舞。動きがゆっくりで、能に近い静かな所作が特徴です。「今では、京都の舞妓さんや大阪の芸妓さんがお座敷で披露する舞。なじみの薄い古典芸能ですが、味わい深く、見る人の想像力をかきたてます」。自然と共存してきた、日本人特有の感性もうかがえます。気持ちが身体に伝わり舞になる地歌舞。「当日は、先人たちへの感謝と、未来への祈りを込めます」と侑峯さん。地歌舞の他にも、尺八やバイオリン、ピアノによる「祈りの鐘」などの演奏も行われます。鎮魂ヒロシマ70年にふさわしい公演となりそう。侑峯さんの〝ぞくっ〞とする艶（あで）やかさを、ぜひ感じてほしい舞台です。命を掛けて教えてくれたれた先人たちへ心を込めて奉納舞を　地歌舞古澤流宗家二代目家元。「地歌舞」を継承し「御殿舞」も修め、古典の発展と普及に努めている。清水寺奥の院拝観記念奉納、伊勢神宮奉納舞、カーネギーホールなど、国内外の派遣・招へい公演、奉納公演にも多数出演。阪神淡路大震災、東日本大震災では追悼の舞も。大阪芸術祭賞、京都芸術祭賞などを受賞。2001年からは、源氏物語を舞に取り入れた「源氏舞五十四帖」を手掛ける。今回の出演は、古典のよさをもっと広く知ってもらうことを目指している古澤 侑峯さんふる さわゆう ほう地歌舞古澤流家元■日時／9月5日㈯14:00～（開場13:30）■場所／本願寺広島別院　共命（ぐみょう）ホー　　ル（中区寺町1-19）■入場料／前売り2,800円、当日3,300円■問い合わせ／☎&FAX 082（263）5942　　NPO法人Den10の会　竹内さん　 https://sites.google.com/site/npoden10/地歌舞に思いを添えて～鎮魂ヒロシマ７０年～女性限定のマネーセミナーを9月に広島で計２回開催“賢いマネーのふやし方” をプロから学ぼう主催／スクロールhttp://www.scroll-moneyseminar.com/9月13日（日）10:30～12:309月19日（土）14:00～16:00リーガロイヤルホテル広島 4階「竹」（広島市中区基町6-78。JR「広島」駅から路面電車〈1・2・6番〉「紙屋町東」または「紙屋町西」下車徒歩3分）※事前に予約が必要となります。各回女性先着30人限定（パートナーとの参加可）※途中休憩あり※小学生以下の子供の同伴はできません▶主催（株）スクロール 東証一部上場（証券コード／8005）▶申し込み方法【電話】右記の電話番号に申し込みコード「09-0625」と言って、希望日時を伝えて申し込みを【Web】ホームページにアクセスし、申し込みフォームに入力して申し込みを【携帯・スマ―トフォン】右の2次元コードからホームページにアクセスし、申し込みフォームに入力して申し込みを※定員になり次第締め切り※商品の勧誘は一切ありません申し込み・問い合わせスクロール　マネーセミナー0120-155-114受付時間　9：00～20：00　年末年始休みe-mail　scroll-seminar@scroll-shop.comhttp://www.scroll-moneyseminar.com/スクロール マネーセミナー検索■ 後日、ファイナンシャルプランナーとの個別相談を無料で特別開催（要予約・希望者のみ）。「自分のライフプランに合わせた具体的なアドバイスが受けられる」と好評です■ セミナー当日はスイーツ＆飲み物付き（参加者全員）うれしい読者特典！参加無料スイーツ＆飲み物付き参加者の声・資産運用について大変勉強になりました。スイーツもあり有意義な時間でした。（30代　パート）・お金のことを話せる相手がいないので、このセミナーで専門家から今まで知らなかった話が聞けて、とても参考になりました。（20代　主婦）・生涯に必要な金額が明確に分かり、これから無理せずに貯めていこうと思いました。（40代　自営業）スイーツ・飲み物付きでリラックスした雰囲気のセミナーです※スイーツは会場により異なりますお金に対する苦手意識を解消！全国で累計１７００回以上開催分かりやすいと評判のマネーセミナー「夏は旅行などで出費がかさむけれど、将来のためのマネープランもしっかり考えたい」「どうすればお金がふやせるの？老後のために準備すべきお金はどれくらい必要？」という人のために、カタログ「生活雑貨」でおなじみの女性向け通販「スクロール」では、参加無料のマネーセミナーを実施しています。全国で累計１７００回以上開催され、「お金の話はちょっと苦手…」という初心者にも分かりやすいと人気です。テーマは「知ってトクする賢いマネーのふやし方」。お金のプロ・ファイナンシャルプランナーが、マネーの基礎知識はもちろん、金融商品・保険選びのポイントなどをやさしく丁寧に解説。自分のライフプランに合わせた上手なお金の使い方や運用法が学べます。９月に広島で計２回の開催が決定。参加は無料（事前予約制・各回先着30人）。希望者には、後日ファイナンシャルプランナーとの無料個別相談などの特典もあります。「スクロール マネーセミナー」9/13（日）9/19（土）リーガロイヤルホテル広島　　　 ・卵…5個　　・粉チーズ…1/4カップ　　・塩、コショウ…少々・ズッキーニ…1本・オリーブ油…大5・ベーコン…2枚・タマネギ…1/2個・シメジ…1パック・塩、コショウ…少々・トマトソース、バジル…適宜【自家製トマトソース】・オリーブ油…大3 　・ニンニク…3片・タマネギ…1個　・トマト…500g・バジル…適宜　　・コンソメ…1個　・砂糖…小1　　・塩…小1/2　・コショウ…少々献立例／サケのカルパッチョ、タラコスパゲティ、パンナコッタ材料（4人分）【下ごしらえ】❶卵を溶き、Ⓐで下味を付ける。❷ズッキーニを厚さ5㎜に切る。❸ベーコンは細切り、タマネギは薄切り、シメジは小房に分ける。【作り方】❶オリーブ油大1でズッキーニを両面焼いて取り出す。❷オリーブ油大1を足し、下ごしらえ③を炒め、塩、コショウする。❸卵液に粗熱を取った①②を入れる。❹フライパンの汚れを拭き取り、オリーブ油大3を熱する。③を一気に流し入れ、半熟状に混ぜる。❺ふたをして弱火で2分程度火を通す。皿などに移して返し、反対面をさらに2分程度焼く。❻バジル、トマトソースを添える。【自家製トマトソース】❶オリーブ油でニンニクみじん切りを弱火で炒め、香りを出す。❷玉ねぎみじん切りを入れ、中火でキツネ色になるまで炒める。❸皮ごとフードプロセッサーにかけたトマトとⒷを加え、時々かき混ぜながらとろみが出るまで30～40分煮込む。❹みじん切りにしたバジルを入れ、味を調える。《一口メモ》 片面をこんがり焼いたら、大皿や鍋ぶたに滑らせるように載せ、上にフライパンをかぶせてひっくり返すと返しやすい。スパニッシュオムレツ　スペインではピクニックなどにも持参する便利なオムレツ。具材はジャガイモ、ホウレンソウ、ピーマン、ハムなど好みで。今回はカボチャの仲間、ズッキーニを入れました。トマトソースはトマトがたくさん手に入った時に作り置きしておくと便利です。《管理栄養士・沖野惠子さん》1人分/252㎉塩分0.9ｇⒶⒷ北海道のホテルで、視覚障害を持った人が盲導犬と一緒に宿泊を申し込んだところ、犬特有の臭いや抜け毛の心配を理由に、拒否されました。盲導犬とペットとは、どんな違いがあるのでしょうか。盲導犬のユーザーで、講演活動などをしている今井敏代さんに、話を聞きました。―盲導犬にも抜け毛などがあるのでは？動物の抜け毛を気にされる人がいることも承知しています。もし、ユーザーや盲導犬がマナーをわきまえず、迷惑を掛けている場合は、拒否をされても仕方ありません。盲導犬は、視覚障害者の目として安全に誘導することを仕事としています。常に一緒ですから、毎日のブラッシングや定期的なシャンプーをし、清潔に保つよう気を付けています。また、ホテル、レストラン、病院などへ行く際は、抜け毛が落ちないように必ずコートを着用。宿泊の際には持参した敷物の上で待機し、歩き回ることはありません。約１年の訓練を受け、試験に合格しなければ盲導犬に認定されないため、こうした教育ができているのです。平成14年に「身体障害者補助犬法」が定められ、正統な理由なく、同伴を断ることができなくなりました。同伴できなければ、私たちの生活の幅は狭まってしまいます。盲導犬について、正しく理解していただくことが大切だと思います。―他にも、理解されていないと感じることは？盲導犬をなでたりする人がいますが、ハーネスを付けている時は、仕事中であることを知ってほしいです。触られると、盲導犬は集中力を無くし、ユーザーの命に危険がおよぶ場合もあります。盲導犬を見た時は、心で応援し、〝優しく無視〞をお願いします。◇盲導犬の理解を進める〝キキの会〞は、10月17日（土）と18日（日）、福屋広島駅前店（南区）にて、「盲導犬ふれあいコンサートとミニミニ写真展」を開催して、理解を呼びかけます。当日のボランティアなど関心のある人は、☎０８２（２６２）１６７２今井さんへ連絡を。盲導犬とペットとの違いは何ですか今井さんと盲導犬のトリトン（オス・3歳）。学校などで、盲導犬への理解を深める講演会を開催。小学3年生の教科書に盲導犬について載っているので、子どもたちの方が盲導犬のことをよく理解しているようです読者の皆さんから寄せられた生活の知恵を紹介する「くらしの便利ノート」。今回は「納豆のおいしい食べ方」です。トマトや大根おろしを混ぜると食べやすくなる納豆に小さくカットしたトマト、かいわれ、大根おろし、つぶした梅干しを入れると、ねばねばやにおいが抑えられて食べやすくなります。（福山市日吉台・35歳）キムチや卵黄を混ぜて子どもにも食べやすく納豆にキムチ、なめこ、卵黄、納豆のタレを入れてかき混ぜます。キムチと卵黄によって納豆くささがなくなり、甘辛い味になります。わが家の子どもは、納豆のにおいがだめでしたが、これならしっかり食べられるようになりました。（福山市曙町・27歳）タコと納豆の天ぷらタコの足（イカでもいい）１、２本を一口サイズに切り、ネギのみじん切り、納豆、添付のタレと一緒に混ぜて、溶いた小麦粉を付けて天ぷらにします。納豆が苦手な人でもお勧めです。（尾道市吉和町・64歳）のりのつくだ煮と混ぜて納豆に瓶詰めのりのつくだ煮を混ぜて食べると、のりの風味もあり、食べやすく、ご飯によく合います。（福山市神辺町徳田・46歳）チーズと一緒に食パンに載せてトーストに納豆は、ご飯によく合合いますが、わが家では、食パンにも合わせます。作り方は簡単。タレを混ぜた納豆を食パンの上にまんべんなく載せ、とろけるチーズをかけてトースターで加熱して完成。（福山市千田町・32歳）納豆チヂミ納豆チヂミを作ります。納豆に、細かく刻んだニラ、ニンジンのすりおろし、鶏ミンチ少し、卵、ホットケーキの素（小麦粉でもいい）、牛乳少しを混ぜてフライパンで焼きます。栄養たっぷりです。（福山市春日町・32歳）納豆の酢の物納豆の酢の物を作ります（約１人分）。ニラ４分の１束をゆでて２㎝幅に切ります。納豆１パック（からしとタレはよけておく）に酢を大さじ１入れ、糸が引くまで、よく混ぜます。からしとタレ、ニラとシラスをお好みの量入れ、ゴマ油少々とともに混ぜます。最後に刻みのりを上に散らして出来上がりです。納豆と酢はよく合います。お試しください。（福山市新市町相方・44歳）納豆ぶっかけうどんうどんをゆがいてお皿に入れ、その上に生卵とネギ、最後に納豆とうどんつゆを入れてぶっかけうどんにします。簡単でおいしい！（福山市清水ヶ丘・33歳）納豆かけ野菜サラダ納豆は意外とマヨネーズが合います。納豆に刻みネギとしょうゆ、マヨネーズを混ぜ、千切りにした山盛りのレタスやキャベツにかけていただきます。野菜もたっぷり食べられるし、タンパク質もしっかり取れるし、〝体においしい〞一品です。（福山市南蔵王町・43歳）納豆のおいしい食べ方読者のアイデア紹介生活の知恵拝見！「くらしの便利ノート」引出物に添えて喜びのおすそ分け2015年 秋のブライダルお薦め引き菓子個包装されているものや広島らしい菓子が人気直行便大進 vol.84引き菓子というとバウムクーヘンが定番でしたが、最近は個包装された日持ちするお菓子の詰め合わせが人気。一人暮らしの男性などに大きなバウムクーヘンを送っても一度に食べきれないかも、という配慮からです。また広島らしさを感じさせるお菓子も遠方のゲストに好評。最近は広島産レモンを使用したマドレーヌが人気で、引き菓子のセットに詰め合わせています。会場に引出物を持ち込まない引出物直送便（引直、ひきちょく）を利用される場合は、引き菓子も一緒に自宅へ直接送ることができます。引出物と同様、ゲストに合わせて品を変える〝贈り分け〞も可能。真心込めて手作りしているお菓子で、甘い幸せのおすそ分けを。詳細は☎０８２（５０２）６１１１スウィートデイズ（中区橋本町）へ。▶写真や名前も入れられる〝スウィートデイズギフト〞▲向井さんが手にしているのは広島レモンを使用した「はちみつレモンマドレーヌ」秋のブライダルシーズンに向けた準備も進む季節。ゲストに喜ばれる引き菓子選びについて、大進グループのフランス菓子店「スウィートデイズ」の向井奈都実さんに聞きました。ひきでもの

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