リビングひろしま2015年10月24日号(電子新聞)広島で約20万部発行の地域生活情報紙
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〈9〉2015年10月24日(土)     【サバのピリ辛焼きおろし添え】・サバ…1尾  ・しょうゆ…1/4カップ  ・紹興酒(しょうこうしゅ)…大2  ・豆板醤(とうばんじゃん)…小1・大根おろし…1/2カップ・豆板醤…小1/2・レモン薄切り…4枚・カイワレ菜…適宜【クラゲのキャベツ巻き】・キャベツ…4枚(塩…少々)・キュウリ…1本・塩クラゲ…20g ・キクラゲ…2枚Ⓑ・塩…小1/4 ・ゴマ油…小1  ・砂糖…1/2カップ  ・酢…1/2カップ  ・塩…小1/4 ・ゴマ油…小1献立例/クラゲのキャベツ巻き、豆乳スープ材料(4人分)【下ごしらえ】❶サバの頭と内臓を取り除き、3枚おろしにする。片身を6等分に切り、Ⓐに30分漬ける。❷大根おろしは軽く水気を切り、豆板醤を混ぜる。【作り方】❶下ごしらえ①の水気をふき、クッキングシートを敷いた天板に並べる。高温(220℃)のオーブンで約10分焼く。❷器に盛り、レモンに載せた大根おろしとカイワレ菜を添える。【クラゲのキャベツ巻き】❶キャベツを塩入りの熱湯でさっとゆでる。キャベツの芯をそぎ切りにし、切った芯は千切りにする。❷キュウリを板ずりし、斜め薄切りした後、千切りにし水気を切る。❸塩クラゲは水に浸し、水を数回取り替えて塩抜きする。最後に手引き湯(70~80℃)に浸し、水切りする。❹キクラゲは軟らかく戻して千切りにする。❺キャベツの芯と②③④にⒷで下味を付けて、2等分にする。❻巻きすの上にキャベツの葉2枚を広げ、⑤を芯にして両端を折り込みながらきっちり巻く。❼バットに並べ、Ⓒを合わせた甘酢をかける。❽味がなじんだら、一口大に切る。サバのピリ辛焼きおろし添え 一般的にサバと呼ばれるマサバとゴマサバは、秋から冬にかけて脂が乗り、うま味成分も増えます。脂に含まれる成分は生活習慣病予防に、大根は焼き魚に含まれる発がん性物質解消に有用とも。大根は皮ごとすりおろして栄養も無駄なく。《管理栄養士・沖野惠子さん》サバのピ1人分/211㎉塩分1.2gⒶⒸ◆華麗なる日本画~日本画コレクション25年の軌跡~Ⅰ期は~12月6日㈰、Ⅱ期は12月11日㈮~2月14日㈰、Ⅲ期は2月20日㈯~4月10日㈰、9:30~17:00、新見美00術館(岡山県新見市)で開催。開館25周年を記念して、同館所蔵の近現代日本画の巨匠たちの作品の中から、初公開作品を中心に紹介。年末年始と月曜は休館(祝日の場合は開館し、翌日休館)。Ⅰ期一般600円他。☎0867(72)7851同館◆猪原大華展「自然と語らう」10月24日㈯~11月29日㈰9:00~17:00、華鴒大塚美術館(岡山県井原市)で開催。福山市神辺町に生まれ、戦後の現代花鳥画における新生面を開いた日本画家・猪原大華の画業を紹介。月曜休館(祝日の場合開館し、翌日休館)。一般800円。☎0866(67)2225同館◆芸術学部若手作家による日本画・油絵制作展 ~11月8日㈰10:00~18:00、はつかいち美術ギャラリー(廿日市市下平良)で開催中。広島市立大学芸術学部芸術学科から、日本画専攻・油絵専攻の助教、研究員、および博士課程の学生ら15人の若手作家の作品、40点あまりを展示。月曜休館。入場無料。☎0829(20)0222同館◆グルメサミットin尾道&おのみち菓子まつり10月24日㈯10:00~17:00と25日㈰10:00~16:00、JR尾道駅前港湾緑地(尾道市東御所町)他で開催。中国やまなみ街道、瀬戸内しまなみ海道の沿線や備後圏の市町から、ご当地グルメ、物産、菓子が集まります。☎0848(25)3863グルメ・海の印象派~おのみち~実行委員会◆広島市の姉妹・友好都市 記念イベント 重慶の日10月24日㈯13:00~15:30、広島市留学生会館(南区西荒神町)で開催。中国・四川省のグルメの試食や太極拳、京劇の記念イベントなど。入場無料。☎082(242)8879広島平和文化センター◆青少年のための科学の祭典10月24日㈯・25日㈰9:30~16:00、広島市こども文化科学館(中区基町)で開催。子どもたちが自然科学や科学技術の楽しさを体験できる実験や科学工作、サイエンスショーなどを実施。入場無料。☎082(222)5346同館◆福屋八丁堀本店 第55回 広島いけばな代表作家展=~10/27㈫◆福屋広島駅前店 第17回東西味くらべ大会=~10/27㈫◆天満屋アルパーク店 メンズ大祭典 キッズバーゲン フィットネスバーゲン=~10/26㈪◆天満屋広島緑井店理由あり商品大放出メンズ有名ブランドバーゲン=~10/26㈪◆広島三越 秋のイタリアフェア=10/24㈯~11/1㈰◆そごう広島店 第39回 北海道の物産と観光展=~10/27㈫◆ゆめタウン広島54周年大創業祭=~11/8㈰◆アルパークハロウィン気分で手作りワークショップ=10/24㈯・25㈰10:00~17:00(材料がなくなり次第終了)◆東急ハンズ広島店「年賀状特集」個性が光る年賀状をゲットしよう=~12月末◆イオンモール広島府中ハロウィンクエスト中&仮装コンテスト=10/24㈯・25㈰10:00~18:00◆イオンモール広島祇園 猫撮り屋 森原輝明写真展=10/24㈯~11/3㈷10:00~19:00、300円(小学生未満無料)◆フジグラン広島MOA美術館広島市中区児童作品展=10/24㈯・25㈰◆フジグラン高陽「温泉学入門1」=11/3㈷10:00~、500円アートショッピング上村松園《雪の冨士》1939年頃浅埜 水貴『白土の月』優勝に向け一試合も落とせない中、左サイ 優向け一も落とせい中、左ドに急事態発生。清水選手の活躍が、勝敗に大緊急発生。選手の活が、勝敗大きく響するチーム状態となりました。「責任の重影響チーム状となりま。「責任重さはじています。毎試合勝つだけです」と、気負感じます。毎合勝つだす」と、負いやいはなく、プレッシャーをバネにしているよ迷いく、プシャーをにしてよう。いつも若々しい清水選手ですが、もう入団 い若々し水選手が、も団8年5年目の2012年に、FWからMFの左サ目。目の20に、FらMFのサイドコンバートされて大ブレーク。その後、サにコートさ大ブレその後サンフッチェ広島の初優勝の原動力となりました。レッ広島の初勝の原動なりま。「あ時、森保監督に使ってもらい、結果を残すの時保監督っても結果をすことできました。観客がたくさんいる中でプレがでした。がたくさいる中でレーがきるって本当に幸せなこと。試合に出るとできて本当せなこ試合に出いうとは、監督が自信をもってピッチに送り出こと監督がをもってッチに送出してれた証なので、ぜひそれに応えたかった」とくれなので、ひそれにたかっと、当を振り返りつつ、「今もその気持ちは変わらな時を返りつつ今もその持ちは変ない」力強くコメントを重ねます。と、くコメンを重ねまところがその後、清水選手に不幸が襲いま とがその清水選不幸がます。13年は、全治8週間という右足の大ケガ。201は、全治間とい足の大ケ翌年肋骨を3本骨折。この事態に高校時代の恩は、を3本骨この事高校時代恩師か「気持ちを切り替えろ」と忠告を受け、初ら、持ちを切えろ」告を受け初心にる意味で坊主頭に。「髪を染めて色気づいてい戻るで坊主頭「髪を染色気づいた」一瞬は反省したもののすぐに元の茶髪にと、は反省もののすに元の茶に。こ切り返しの速さが、清水流の精神調整弁ですの切しの速さ清水流神調整す。今年5月、対戦相手から肘鉄のラフプレー 今月、対戦手から肘のラフプーを受ます。「人間なのでプレーが熱くなることもけま「人間なプレーくなるも…」前置きしながら、この事件を教訓に、遅延と前しながこの事件教訓に、延行為不用意な接触で、無駄なイエローはもらわや不な接触無駄なイローはもわないう、自身に言い聞かせているそう。「一人一よう身に言いかせていう。「一一人が0%でも、チームで100%が出せなかった100も、チで100出せなかたら意がありません」とも。優勝にしっかり絡んで味がません」。優勝っかり絡で、勝の女神を振り向かせてくれること間違いなし利のを振り向せてくれと間違し!好調とケガの狭間で苦しみながらも、切り返しの速さでツキを呼び込む、清水航平選手。まさに、ミラクルを感じさせる男です。サンフレの証明【プロフィル】1989年4月30日生まれの26歳。福岡県出身。佐藤寿人選手に憧れて入団。験担ぎは、負けた試合にはいていたパンツや帽子は絶対に使わないこと。結婚するまで野菜が大嫌いでしたが、妻の手料理で食べられるように。シュートが決まったとき、妻へ感謝の気持ちを込めて薬指にキスをしている愛妻家。サッカー選手にならなければパティシエになっていたと言うほど、スイーツを食べるのも、作るのも大好きです。サポーターへのメッセージ(動画)は弊紙HPで上映中Vol.5ⒸSSSSSSSS.FCCCCCFCFCFCFCFCFCFCFCⒸ19919919999992SS2S2S2S2S2S2 S背番号27・MF清水 航平選手KohKoheiei ShiShimizmizuu【ナンプレのルール】9×9の盤面の中に、1から9までの数字を入れていくパズルです。①各列で同じ数字を使わない②各行で同じ数字を使わない③各ブロックで同じ数字を使わないブロックというのは太い枠線で囲まれた3×3のマス目のことです。87635391271254738966483127528764362181253469581723問題レベル★☆☆☆空白部分に1~9までの数字を入れて、すべて埋めてみよう!解答は、ホームページにアップしています。検索リビングひろしま.com家族でチャレンジ!ナンプレ●ピアノ買い取り、最新〜45年前大歓迎!詳しくは「さくらピアノ」で検索。引き取り無料。さくらピアノ0120(064)837申し込みの決まり【有料のコーナー】「譲ります」(総額3万円以上で物を譲る場合)、「家庭教師・塾」「教えます」など。掲載料3行6,480円から【申し込み先】 広島リビング新聞社「暮らしの交差点」係に電話してください。☎082-511-7720リビングカルチャー倶楽部受講生募集カルチャー倶楽部 広島入会金無 料心にビタミンC!心にビタミンC!広島の映画のことならwww.hiroshima-cinema.com☎082-241-7711☎082-546-1158☎082-962-7772☎082-231-1001☎082-261-1310☎082-561-0600☎050-6868-5030☎0570-002-109シネツイン本通り八丁座 壱・弐サロンシネマ横川シネマイオンシネマ広島広島バルト11TOHOシネマズ緑井109シネマズ広島シネマの天使監督:時川英之出演:藤原令子、本郷奏多 閉館が決まった老舗映画館〝大黒座〟。そこで働き始めたばかりの明日香(藤原令子)は、ある夜、館内で謎の老人と出会うが、彼は奇妙な言葉を残し消えてしまう。映画作りを夢見るバーテンダーのアキラ(本郷奏多)や、支配人(石田えり)、閉館を惜しむ町の人々など、多くの人のさまざまな思いの中、とうとう閉館の日が訪れる。最後の映画が映し出されたときに、あの謎の老人が再び姿を現して…。昨年夏、惜しまれながら閉館した福山市の〝シネフク大黒座〞がモデル。「日本版ニューシネマパラダイス」の声も。時川監督は広島出身上映館:❷※都合により内容が変更になる場合があります。上映時間は各劇場、ホームページを確認してください10/31㈯~公開❶❷❸❹❺❻❼❽

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