リビングひろしま2015年11月28日号(電子新聞)広島で約20万部発行の地域生活情報紙
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2015年11月28日(土)〈8〉グルメちょっぴり奮発して、家族や友人と食べたあの料理。「おいし~い」と顔を見合わせてこぼれた笑顔。美味なる料理は、心まで幸せで満たしてくれるもの。忙しい毎日でも、食事の時間が待ち遠しくなるような今すぐ出掛けたくなる「街角グルメ」をお届けします。【営業時間】17:00~23:00(LO21:30)【住所】中区鉄砲町5-7☎082(221)6329 〝冬の味覚の王様〟のフグがおいしい季節が到来。各地で展開するトラフグ専門店「玄品ふぐ」では、独自の技術(国際特許取得)で熟成した、肉厚のフグを厚めにさばき、食べ応え抜群。 お薦めは冬限定コース(右上表)。「てっさ」ですくうもよし、サラダ感覚で新鮮な味わいの「ぶつ刺し」にするもよし。雑炊は目の前で作ってもらえ、たまにはミセスも出来上がりを待つ側に。半個室もあり、ゆっくり過ごせます。他にもコースあり。ミセスの〝ご褒美忘年会〟などにいかが。今ならクーポンでお得に。グルメクーポンワンドリンクサービスアルコール&ひれ酒もOK(冬安居コースは対象外)H27.12月31日まで有効※1枚で1グループリビングひろしま11/28号玄品ふぐ 廣島八丁堀の関冬限定コース「賞福」9500円全7品※写真は2人前。通常コースは4290円〜LABI福屋 紙屋町紙屋町紙屋町八丁堀電停 → 広島駅広島駅広島駅天満屋駐車場↑白島 ヒューマンアカデミー← 玄品ふぐデイリーヤマザキ冬限定コース「冬安居(とうあんご)」■「冬楽(ふゆらく)」全5品 6,000円  付き出し、てっさまたはぶつ刺し、てっちり、雑炊、 デザート■「吟旬(ぎんしゅん)」全6品 7,500円 付き出し、てっさまたはぶつ刺し、唐揚げ、 てっちり、雑炊、デザート■「賞福(しょうふく)」全7品 9,500円 ※左写真 付き出し、てっさまたはぶつ刺し、唐揚げ、 てっちり、雑炊、白子(焼き または鍋)デザート※全コースフリードリンク付き(2時間制、ラストオ ーダーは30分前まで)、4人グループからMenu▲ふぐの唐揚げは、魚とは思えない弾力。タレが染み込んで美味▲ぶつ刺し。シャキシャキ白菜と好相性肉厚フグに感激! これぞ〝冬の味覚の王様〟玄げんぴん品ふぐ 廣島八丁堀の関動画〝かに〟のうま味を味わい尽くす「かにすき鍋会席」胡町胡町胡町三越三越三越胡町郵便局胡町郵便局胡町郵便局マツダビルマツダビルマツダビルもみじ銀行もみじ銀行もみじ銀行ポプラポプラポプラ流川通り流川通り流川通り薬研堀通り薬研堀通り薬研堀通り銀山町銀山町銀山町かに通 広島店【営業時間】11:00~15:00、17:00~LO23:00、土・日曜、祝日は11:00~23:00(LO22:00)、無休【住所】中区銀山町4-13 契約駐車場2時間までサービス☎082(247)6661 今年1年の労をねぎらう忘年会は、広島の〝かに料理専門店〟として地元で愛され続ける「かに通」の〝かにすき鍋会席〟はいかが。全10品7,800円の「かに通」は、とろけるように甘いズワイガニの刺し身と天ぷら、プリッとした食感がたまらない本タラバのかに酢、カニのうま味と甘みが特製ダシと絡み合う〝かにすき鍋〟がセットに。ズワイガニ、本タラバ、毛ガニの3大ガニが楽しめる「豪華」は12,500円。宴会は80人まで対応してくれますよ。かにすき鍋会席「かに通」(写真は4人前)。自慢の〝かにすき鍋〟の締めは、カニと野菜のうま味が溶け出したスープで作る雑炊。一滴残さず味わい尽くして。宴会に欠かせない飲み放題は2時間1,800円。冷酒やこだわり焼酎なども楽しめる丸得飲み放題は2,400円かに通 広島店・かにすき鍋会席「かに通」(全10品)7,800円・かにすき鍋会席「豪華」(全11品)12,500円・かにすき鍋会席「北海道」(全10品)10,000円・飲み放題(2時間)1,800円・丸得飲み放題(2時間)2,400円※価格は税込みMenuグルメクーポンコース注文でワンドリンクサービスH27.12.31まで有効※1枚で1グループリビングひろしま11/28号かに通 広島店〝JAZZ〟と料理の共演を楽しむ大人のクリスマス広島駅 猿猴川 駅前通り 西京銀行 GS 稲荷町電停 稲荷町電停 稲荷町電停 的場町電停 広島グランド インテリジェント ホテル 【日時】12月23日(水・祝)・24日(木)、第1部/18:00~、第2部/20:30~ ※23日(祝)の18:00~は完売【会場】広島グランドインテリジェントホテル2階「芙蓉の間」【住所】南区京橋町1-4☎082(263)5115 毎年好評でリピーターファンも多いクリスマスディナー。今年はジャズの生演奏付きの「大人のクリスマス」で、心に響く音楽と料理に酔いしれる聖夜を。「リビングを見た」と予約すると1グループに1本スパークリングワインハーフボトルのプレゼント付き。この日を毎年心待ちにしているというスタッフのホスピタリティも人気の秘密です。他に家族向けのプランもあるのでホームページで確認を。食後に約20分、ジャズピアニストのなかにし隆さんを中心にした3重奏のライブ演奏で上質なひとときを広島グランドインテリジェントホテル【クリスマスディナー】10,000円(土産・イベント・税・サ込み)■冷前菜/ノルディックサーモン 様々な付合せと ■温前菜/カナールフォアグラのルーアン風 キャベツ包みをトリュフソースで ■スープ/トリュフとマッシュルームクリームスープ パイ包み焼きにて ■魚/オマール海老とホタテ貝のエティべ ズッキーニのメダイヨンにのせて ■肉/国産牛ステーキベアルネーズソース カモコンフィー ビーツとハーブのサラダ  ■パン ■デセール 欧州古典菓子と現代風アントルメMenuサーモンはシェフ自らのカービングサービスで。音楽をイメージして「デュオ・重奏」と名付けられたメーン料理が醸すハーモニーも楽しみ本通本通本通袋町袋町袋町NHK 袋町小学校 白神社 平和大通り 本通 日本料理 雲海 ANAクラウンプラザホテル広島5階 「吹き寄せ御膳」3,000円焼八寸(胡桃豆ふ、蟹肉、山葵、冷やし餅素麺、帆立酒煎り、白葱刻み、卸生姜、松の実、防風、胡麻ポン出汁、かぶら、鶏つくね、小千代久入りお浸しいくら、柚子器入り珍味、中巻玉子、焼肴小串、穴子八幡巻、公孫樹ふ田楽、揚げ銀杏松葉刺し、ほか盛り合わせ)、小ふぐ唐揚げ 季節の色御飯 味噌汁 季節の水菓子 ※オプションでミニ刺(550円)も加えられます ※仕入れの都合で変更になる場合ありMenu彩り鮮やかに 「吹き寄せ御膳」3,000円【営業時間】11:30~LO14:00、17:00~LO21:00※土・日曜、祝日11:30~LO21:00【住所】中区中町7-20・5階☎082(241)1117 雲海のランチで楽しむ四季折々の味。11~12月は「吹き寄せ御膳」です。色とりどりの木の葉が風に吹かれ、一カ所に寄せられた風情を再現した〝吹き寄せ〟。その名の通り、八寸から揚げ物まで彩り豊かに盛り合わされた美しさは、和食ならでは。コクのある味わいの胡桃豆腐。うま味をたっぷり含んだカブのやさしい甘さ。旬を迎えたフグは、カリッと唐揚げで。秋から冬への季節の移ろいが堪能できます。ゆったりランチにぜひ。ANAクラウンプラザホテル広島 日本料理 雲海グルメクーポン「吹き寄せ御膳」300円引きH27.12.31まで※1グループ10人まで ※他券併用不可リビングひろしま11/28号日本料理 雲海窓の外には、縮景園を模した庭園が。都会の喧騒(けんそう)を忘れさせてくれる、上質な空間です冬においしさを増す海の幸の〝豪華競演〞。この季節ならではのおいしさをランチで堪能。ママ友たちとの、昼の忘年会にいかが海の幸をたっぷり味わうぜいたくランチ【営業時間】 ランチは 平日11:30~LO14:00     土・日曜、祝日11:30~LO14:30【住所】中区中町7-20 ANAクラウンプラザホテル広島1階☎082(241)1113 冬に旬を迎える海の幸をぜいたくに味わえる、フリュティエのランチ「ウインターシーフードプロモーション」。寒さの中でうま味をギュッと蓄えたシーフードが、〝たこのカルパッチョ〟〝ホタテとクラムのボストンチャウダー〟〝サーモンのガーリックパン粉焼き トマトのオランデーズソース〟など、さまざまなメニューで登場します。ショーキッチンでは、シェフが〝ズワイガニの生パスタ〟などを目の前で調理。出来たてを味わって。ANAクラウンプラザホテル広島 オールデイダイニング フリュティエグルメクーポンソフトドリンク1杯サービスH28.1.31まで有効※1グループ10人まで※他券併用不可リビングひろしま11/28号フリュティエウィンターシーフードプロモーション※12/31㈭まで平 日土・日曜、祝日大人2,100円2,400円小学生1,100円1,200円4~6歳700円700円ビュッフェカウンターには、色とりどりの料理が並びます ※12/19、20、23は除く旧広島市民球場パセーラ広島銀行メルパルク広島駅→エディオン本通リーガロイヤルホテルすし波奈そごう本館10階【営業時間】11:00~22:00(LO21:30)【住所】中区基町6-27そごう広島店本館10階、提携駐車場あり☎082(511)8701 ほのかな甘みが広がる刺し身、ダシにサッとくぐらせることでうま味が増すしゃぶしゃぶ、ふっくら肉厚で香ばしい唐揚げ…。旬の味覚・フグを多彩に楽しめる「ふくふく御膳」。今ならクーポン持参でよりリーズナブルに! 毎年人気の「おせち料理」の予約も受け付け中。保存料や着色料などは使わず、一品一品手作りした〝すし波奈〟の味をクール便でそのまま届けてくれます。伝統的な和の〝おせち〟、華やかなオードブルなど種類も豊富です。グルメクーポン「ふくふく御膳」3,780円→3,500円H27.12.31まで有効※1枚で1グループリビングひろし11/28号すし波奈「ふくふく御膳」通常3780円がクーポンで3500円に。フグのしゃぶしゃぶ、フグの刺し身、握り寿司、フグの唐揚げ、茶碗蒸し、デザート「ふくふく御膳」が3,500円、「おせち」の予約もそごう広島店本館10階 すし波奈(はな)動画波奈のおせち料理 ※予約は12月15日(火)まで■一段重「曙」12,960円  ■二段重「輝」19,440円■三段重「富士」25,920円 ■三段重「波奈」51,840円■ 二段重「オードブルと和のおせち」19,440円■ 一段重「オードブルおせち」12,960円※受け取りは12月31日(木)にクール便で配達(全国送料無料)。支払いは店頭またはコンビニ払い、配達時に商品と引き換えのいずれかで※店頭か電話で予約を人気の三段重「波奈」は200台限定NEW

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